Pão de aveia na air fryer
Pão de aveia feito na airfryer sem sova, receita de pão de liquidificador feito com farinha de trigo e aveia em flocos, assado na airfryer
Equipamentos
- 1 airfryer
- 1 forma que caiba dentro do cesto da airfryer
Ingredientes
- 1 e ¼ de xícara (de chá) de leite morno
- 1/4 de xícara (de chá) de óleo ou azeite
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 1/4 de xícara (de chá) de açúcar
- 2 und ovos
- 1 e ½ de xícara (de chá) de farinha de trigo
- 1 e ½ de xícara (de chá) de farelo de aveia
- 1 colher (de chá) de sal
Instruções
- Misture bem o leite morno com o azeite, o fermento, o açúcar e os ovos. ( Você pode utilizar um fouet ou o liquidificador para isso, misture até homogenizar)1 e ¼ de xícara (de chá) de leite morno, 1/4 de xícara (de chá) de óleo ou azeite, 1 envelope de fermento biológico seco, 1/4 de xícara (de chá) de açúcar, 2 und ovos
- Acrescente a farinha, o farelo e o sal e misture até virar uma espécie de mingau (você pode usar o liquidificador em velocidade bem baixinha ou então misturar tudo com um fouet até dissolver toda a farinha de trigo)1 e ½ de xícara (de chá) de farinha de trigo, 1 e ½ de xícara (de chá) de farelo de aveia, 1 colher (de chá) de sal
- Coloque a massa em uma fôrma untada e enfarinhada que caiba na airfryer
- Coloque para assar por 10 minutos a 80˚C
- Após esse tempo, aumente para 160˚C e asse por mais 15 minutos
- Retire o pão da air fryer, deixe esfriar antes de desenformar
Notas
- É importante untar e enfarinhar a forma que vai o pão de aveia, a massa é líquida como uma massa de bolo então caso não esteja preparada, o pão irá grudar na forma e será difício de retirar.
- Se optar por bater a massa no liquidificador, ao adicionar a farinha e a aveia misture em velocidade baixa somente até não restar gruminhos de farinha.
- ATUALIZAÇÃO: A ultima vez que preparei esse pão segui a dica de uma amiga, de deixar o bolo descansando 20 minutos antes de leva-lo a air fryer e pré aquecer a air fryer antes de colocar a forma, o pão cresceu ainda mais e não sinto mais o sabor do fermento, vale seguir esses pequenos passos.