
Existe algo mais satisfatório do que o cheiro de pão fresco saindo do forno? Mas o que dizer de um novo método revolucionário de assar pão – na air fryer? Isso mesmo, estamos falando do pão feito na sua air fryer.
A fritadeira sem óleo, ou airfryer, é uma ferramenta versátil que tem ganhado espaço na cozinha moderna. Além de fritar alimentos sem a necessidade de óleo, você sabia que ela também pode ser usada para assar pães? Isso pode parecer estranho no começo, mas acredite, a air fryer pode produzir pães incrivelmente deliciosos e crocantes. E o melhor de tudo, é um método de cozimento mais rápido e mais conveniente.
Neste artigo, vamos explorar os segredos por trás do delicioso pão de aveia, e dar a você um guia passo a passo para fazer o seu próprio pão de aveia na fritadeira. Além disso, vamos compartilhar dicas de especialistas para o pão perfeito na fritadeira, discutir variações criativas do pão de aveia e destacar os benefícios para a saúde desse tipo de pão.
Entendendo o conceito de pão na fritadeira
O pão na fritadeira sem óleo é uma ideia nova e emocionante que está ganhando popularidade. A fritadeira, também conhecida como air fryer, é um aparelho de cozinha que utiliza ar quente circulante para cozinhar alimentos. Ele fornece uma maneira mais saudável de cozinhar alimentos, pois requer menos óleo em comparação com a fritura tradicional.
A air fryer não é apenas para fritar batatas fritas ou nuggets de frango. Você pode usá-la para cozinhar uma variedade de pratos, incluindo pão. O conceito de fazer pão na air fryer pode parecer estranho no início, mas uma vez que você experimente, você ficará surpreso com o quão fácil e conveniente é.
O segredo para fazer um bom pão na fritadeira é entender como ela funciona. A fritadeira cozinha os alimentos circulando ar quente ao redor deles. Isso significa que o pão vai cozinhar de maneira uniforme e ficará crocante por fora e macio por dentro.
O segredo para fazer um delicioso pão de aveia na fritadeira é usar a proporção certa de ingredientes. A aveia deve ser a estrela do show, então você deve usar uma quantidade generosa dela. Além disso, você deve usar um fermento de boa qualidade para garantir que o pão suba adequadamente.
O pão de aveia na fritadeira tem um sabor único e delicioso. Ele tem um sabor suave de aveia que é realçado pela crosta crocante que a fritadeira cria.

Pão de aveia na air fryer
Equipamentos
- 1 airfryer
- 1 forma que caiba dentro do cesto da airfryer
Ingredientes
- 1 e ¼ de xícara (de chá) de leite morno
- 1/4 de xícara (de chá) de óleo ou azeite
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 1/4 de xícara (de chá) de açúcar
- 2 und ovos
- 1 e ½ de xícara (de chá) de farinha de trigo
- 1 e ½ de xícara (de chá) de farelo de aveia
- 1 colher (de chá) de sal
Instruções
- Misture bem o leite morno com o azeite, o fermento, o açúcar e os ovos.1 e ¼ de xícara (de chá) de leite morno, 1/4 de xícara (de chá) de óleo ou azeite, 1 envelope de fermento biológico seco, 1/4 de xícara (de chá) de açúcar, 2 und ovos
- Acrescente a farinha, o farelo e o sal e misture até virar uma espécie de mingau1 e ½ de xícara (de chá) de farinha de trigo, 1 e ½ de xícara (de chá) de farelo de aveia, 1 colher (de chá) de sal
- Coloque a massa em uma fôrma untada e enfarinhada que caiba na airfryer
- Coloque para assar por 10 minutos a 80˚C
- Após esse tempo, aumente para 160˚C e asse por mais 15 minutos

O sabor único do pão de leite
O pão de leite é um pão suave e ligeiramente adocicado. Ele é feito com leite em vez de água, o que lhe dá uma textura macia e uma crosta dourada. O pão de leite é perfeito para o café da manhã ou para fazer sanduíches.
Fazer pão de leite na fritadeira sem óleo é uma experiência única. A fritadeira dá ao pão de leite uma crosta dourada e crocante que é difícil de resistir. Além disso, o interior do pão fica extremamente macio e fofo, o que o torna irresistivelmente delicioso.
A chave para fazer um bom pão de leite na fritadeira é usar leite integral. O leite integral contém mais gordura, o que ajuda a dar ao pão uma textura rica e macia. Além disso, você deve usar um fermento de boa qualidade para garantir que o pão suba adequadamente.
Dicas de especialistas para um pão perfeito na fritadeira
Fazer pão na airfryer é fácil, mas existem algumas dicas que você pode seguir para garantir que seu pão saia perfeitamente todas as vezes.
Primeiro, certifique-se de que sua massa está na consistência certa. A massa deve ser pegajosa, mas não muito mole. Se a massa estiver muito mole, adicione um pouco mais de farinha. Se estiver muito seca, adicione um pouco mais de leite.
Segundo, certifique-se de que a fritadeira está pré-aquecida antes de colocar o pão. Isso ajudará o pão a cozinhar de maneira uniforme e a criar uma crosta crocante.
Terceiro, não sobrecarregue a fritadeira. O pão precisa de espaço para expandir enquanto cozinha, então não coloque mais de um pão de cada vez na cesta da fritadeira.
Variações criativas do pão de aveia na fritadeira
Uma das coisas mais divertidas sobre fazer pão em casa é que você pode experimentar com diferentes variações. Aqui estão algumas ideias para variações criativas do pão de aveia na fritadeira:
- Nozes: Adicione algumas nozes picadas à massa para um sabor extra e uma textura crocante.
- Passas: Adicione algumas passas à massa para um toque doce.
- Especiarias: Adicione algumas especiarias, como canela ou noz-moscada, à massa para um sabor quente e reconfortante.
- Sementes: Adicione algumas sementes, como sementes de girassol ou sementes de abóbora, à massa para um impulso nutritivo.
- Mel: Substitua o açúcar por mel na receita para um sabor naturalmente doce.
Combinando pão da fritadeira com as refeições
O pão feito na fritadeira é extremamente versátil e pode ser combinado com uma variedade de refeições. Aqui estão algumas ideias:
- Café da manhã: Comece o dia com uma fatia de pão de aveia torrado com manteiga e geleia. Ou faça um sanduíche de ovo e queijo para um café da manhã nutritivo e satisfatório.
- Almoço: Faça um sanduíche de atum ou frango com seu pão de aveia. Ou sirva-o com uma sopa ou salada para um almoço leve e saudável.
- Jantar: Sirva seu pão de aveia com um prato de massa ou um ensopado para um jantar reconfortante. Ou faça um sanduíche de queijo grelhado para um jantar rápido e fácil.
- Lanches: O pão de aveia é perfeito para lanches. Espalhe um pouco de manteiga de amendoim ou cream cheese em uma fatia de pão de aveia para um lanche rápido e nutritivo.
Fazer pão na air fryer pode parecer uma ideia estranha no início, mas uma vez que você experimente, você ficará surpreso com o quão fácil e conveniente é. O pão de aveia feito na fritadeira sem óleo é delicioso, saudável e versátil. Então, por que não dar uma chance? Pegue sua fritadeira e comece a assar hoje mesmo!
23 respostas
Pode substituir o farelo de aveia por aveia em flocos finos?
Mayara, sim, você pode, se quiser também pode pulsar algumas vezes no liquidificador e transformar os flocos finos em farelo!
Já fiz algumas vezes e fica muito bom! O tamanho da forma influencia em assar por completo dentro ou não,uso a maior possível e já preparo dentro de onde vou assar, não unto N sujo 2 travessas.
Ficou otimo
Ficou muiiiito bom! Fofinho
To fazendo, acrescentei mel e passas, vamos ver
Eu fiz hoje e amei
Ah, vi depois um comentário sobre esfarelar com farinha integral e imagino que tenha sido isso sim pois o meu fiz com farinha integral tbm e estrelou.
Mas ficou tão saboroso que ninguém ligou!!!
Substitui o açúcar pelo adoçante em pó e a farinha branca pela integral.
Polvilhei com semente de linhaca.
Todo mundo amou! Obrigada pela receita!!!
Muito bom, amei obrigada por compartilhar
Fiz o pão e é gostoso. Mas quando faço, esfarela na hora de cortar. A massa não se sustenta. Tem a ver com a farinha integral que uso no lugar da branca? É porque na verdade não sou um apreciador da farinha branca. Será esse o meu erro?
Tenta colocar fécula de batata ou farinha de arroz pra não ficar tão seco.
Teria problema forrar a minha cesta com papel aluminio e colocar a massa do pão? Não irá agarrar na cestinha e estragar?
A minha acompanhou uma forma que cabe certo dentro dela!
Nao entendi a receuta pode ser colocafa em outra forma dentro da fritadeira?
Ou pode ser colocada dentro direto da fritadeira?
Não pode colocar direto na fritadeira, tem que utizar uma forma ou qualquer outro recipiente que possa ir no forno.
20 min a mais do q diz q receita. 45min então
Minha airfryer não tem a temperatura tão baixa, o mínimo é 150 graus. Deixei 20min. A mais e o resultado achei meio massudo!! Alguma dica?
Essa temperatura inicialmente baixa serve para a fermentação e crescimento da massa, para não ficar massudo essa etapa não deve ser pulada nem modificada.
Desde que comprei minha Airfryer estou apaixonada, é muito versátil, faz as famosas batatinhas, mas também assa frango (pequeno), faz esfirra e, agirae, pão! Vou atrás de uma forma que caiba ali 😉
ola amiga, não precisa de forma, modele um papel aluminio, daquele mais grossinho e forre a cestinha da airfry e assa o pâo ali. Tambem asso asinhas de frango assim e quando estão prontas eu furo, ai vaza todo o líquido e ficam crocantes e não grudam na cestinha da airfry. Uma praticidade.
Pode assar no forno normal? obrigada
Oi. Adorei a receita. Você fez com farinha de trigo normal ou integral? Na foto ta moreninho, da a impressão de ser com a integral.