Pão de melado #vegano
Pão simples e sem sova de melado vegano
Equipamentos
- 1 forma de bolo inglês
Ingredientes
- 1 e ½ xícara (de chá) de leite de soja quem não é vegano pode usar o de vaca
- 2 colheres (de sopa) de vinagre
- 1/2 xícara (de chá) de melado de cana para não veganos pode usar mel
- 1/2 colher (de chá) de sal
- 2 colheres (de chá) de bicarbonato de sódio
- 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo
Instruções
- Pré aqueça o forno em 180˚C
- Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês
- Misture todos os ingredientes - vai virar uma massa mais pesada que a de bolo e mais leve que de pão, misture até ficar homogêneo, não precisa de sova
- Transfira para a fôrma de bolo inglês
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 45 minutos
Notas
Dicas para fazer o pão vegano perfeito com melaço de cana
Aqui estão algumas dicas para garantir que seu pão vegano com melaço de cana fique perfeito:- Use uma mistura de farinha de trigo e farinha de trigo integral para obter uma textura mais macia e uma maior quantidade de fibras.
- Certifique-se de que o leite não esteja gelado, mas não quente demais, para ativar o fermento corretamente.
- Deixe a massa descansar enquanto pré aquece o forno, 10 minutos é suficiente.
- Quando o pão estiver assando, certifique-se de que ele esteja bem no meio da prateleira do forno para uma distribuição uniforme do calor.