Pão de melado #vegano

pão de melado sem sova

Sumário

pão de melado sem sova

Imagine um pão que fica pronto rapidinho, muito perfumado e extremamente delicioso. Uma amiga querida me ensinou este pão e desde então já fiz a receita umas 4 vezes, de tanto que gostamos dele aqui em casa. E são pouquíssimo ingredientes:

pão de melado sem sova

Pão de melado #vegano

Pitadinha
Pão simples e sem sova de melado vegano
Preparo 25 minutes
Cozimento 1 hour
Tempo Total 1 hour 25 minutes
Tipo Café da manhã, caseiro
Cozinha brasileira
Porções 1 pão pequeno

Equipamentos

  • 1 forma de bolo inglês

Ingredientes
  

  • 1 e ½ xícara (de chá) de leite de soja quem não é vegano pode usar o de vaca
  • 2 colheres (de sopa) de vinagre
  • 1/2 xícara (de chá) de melado de cana
  • 1/2 colher (de chá) de sal
  • 2 colheres (de chá) c de bicarbonato de sódio
  • 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo

Instruções
 

  • Pré aqueça o forno em 180˚C
  • Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês
  • Misture todos os ingredientes – vai virar uma massa bem pesada, misture até ficar homogêneo, não precisa de sova
    1 e ½ xícara (de chá) de leite de soja, 2 colheres (de sopa) de vinagre, 1/2 xícara (de chá) de melado de cana, 1/2 colher (de chá) de sal, 2 colheres (de chá) c de bicarbonato de sódio, 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo
  • Transfira para a fôrma de bolo inglês
  • Leve ao forno preaquecido por cerca de 45 minutos
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pão de melado sem sova

O perfume que invade a casa é maravilhoso, e ele cresce lindamente! Aqui eu congelei as fatias e quando quero comer coloco alguns minutos pra tostar na airfryer, com uma manteiguinha derretendo e ovos mexidos, hummmmmm!!!!

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25 respostas

  1. Qual farinha vc usou? Sera que da certo usar um mix (farinha de arroz, fécula de batata e polvilho doce)?

  2. Posso substituir o melaço por mel? Posso descongelar utilizando um tostex? Não tenho air fryer! 🙁

  3. Ju, com essa quantidade de melaço ele fica doce? Amo seu blog! Semana passada fiz sua panqueca de morangos e adorei! Bjos,
    Mariana

  4. A massa fica parecida com massa de bolo?
    Ou mais pesada?
    Não precisa de batedeira nem liqui???

    Arrasou! rs

    Anna Camila

    1. Ele é mais pesado, não esfarela… É uma textura de pão mesmo! Não precisa bater nada, só misturar.

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