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Pão doce de goiabada - fatias de rocambole doce recheado com goiabada cremosa

Pão doce com goiabada

Pitadinha
Pãozinho doce tipo rosca com goiabada
Preparo 30 minutes
Cozimento 30 minutes
Tempo Total 1 hour
Tipo Café da manhã, caseiro
Cozinha brasileira
Porções 16 rosquinhas

Equipamentos

  • 1 assadeira

Ingredientes
  

  • 500 g de farinha de trigo
  • 1/4 de xícara (de chá) de açúcar
  • 1/2 pacotinho de fermento para pão
  • 1 colher (de chá) de sal
  • 1 xícara (de chá) de leite
  • 1/4 de xícara (de chá) de óleo
  • 1 und de ovo + 1 gema
  • 1/2 xícara (de chá) de goiabada cremosa
  • QB Coco Ralado para polvilhar opcional

Instruções
 

  • Em uma tigela misture a farinha com o açúcar, o fermento, o sal, o leite, o óleo e o ovo inteiro
    500 g de farinha de trigo, 1/4 de xícara (de chá) de açúcar, 1/2 pacotinho de fermento, 1 colher (de chá) de sal, 1 xícara (de chá) de leite, 1/4 de xícara (de chá) de óleo, 1 und de ovo + 1 gema
  • Quando a massa começar a soltar das mãos, transfira para uma superfície enfarinhada e sove a massa por 10 minutos (ou coloque as crianças pra sovar, elas vão amar!)
  • Coloque de volta na tigela, abafe e deixe descansar por 1 hora
  • Pré aqueça o forno em 180˚C
  • Abra a massa em formato retangular
    Pão doce de goiabada - fatias de rocambole doce recheado com goiabada cremosa
  • Distribua o Doce de Goiaba Cremoso com uma colher
    1/2 xícara (de chá) de goiabada cremosa
  • Enrole a massa como um rocambole e corte fatias de 2 a 3 cm
    Pão doce de goiabada - fatias de rocambole doce recheado com goiabada cremosa
  • Arrume os rolinhos em uma assadeira untada, pincele a gema e polvilhe o Coco Ralado
    1 und de ovo + 1 gema, QB Coco Ralado para polvilhar
    Pão doce de goiabada - fatias de rocambole doce recheado com goiabada cremosa
  • Leve para assar em forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos ou até que esteja dourado
    Pão doce de goiabada - fatias de rocambole doce recheado com goiabada cremosa
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