Pão low carb com psyllium
Pão low carb fácil
Ingredientes
- 1 pacotinho de fermento para pão seco
- 1 xícara (de chá) de água morna
- 2 colheres (de sopa) de mel
- 6 und ovos
- 250 g de farinha de oleaginosas
- 1 colher (de chá) de sal
- 10 colheres (de sopa) de psyllium
Instruções
- Misture fermento para pão na água morna1 pacotinho de fermento para pão, 1 xícara (de chá) de água
- Adicione o mel e continue misturando até dissolver2 colheres (de sopa) de mel
- Deixe descansar por 10 minutos
- Pré aqueça o forno em 180˚C
- Em uma tigela bata BEM os ovos até espumar6 und ovos
- Acrescente a farinha de oleaginosas, o sal e o psyllium250 g de farinha de oleaginosas, 10 colheres (de sopa) de psyllium
- Em seguida acrescente a água com o fermento
- Misture tudo e transfira para uma fôrma de pão apenas untada
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja douradinho e firme ao toque na parte do centro (pode fazer o teste do palito).
- Espere esfriar totalmente antes de fatiar
Notas
Minha fôrma mede 11 x 25cm