Pavê de chocolate branco
Pavê de chocolate branco com um creme branco de choclolate e wafer recheado.
Ingredientes
- 1 lata lata de leite condensado
- 2 latas de leite *a medida da lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite *a medida da lata de leite condensado
- 5 colheres (de sopa) de amido de milho
- 350 g de chocolate branco
- 2 pacotes de Wafer Chocolate Branco
Instruções
- Em uma panela misture o leite condensado com o leite e o amido de milho dissolvido no leite1 lata lata de leite condensado, 2 latas de leite, 5 colheres (de sopa) de amido de milho
- Misture sempre em fogo alto até engrossar
- Junte o 250 g do chocolate branco e mexa em fogo baixinho até derreter completamente350 g de chocolate branco
- Acrescente o creme de leite e misture bem até incorporar1 lata de creme de leite
- Quebre 1 pacote de Wafer Chocolate Branco com as mãos e forre o fundo de um refratário2 pacotes de Wafer Chocolate Branco
- Distribua metade do creme
- Faça outra camada de wafer esfarelado2 pacotes de Wafer Chocolate Branco
- Cubra com o restante do creme
- Rale o restante do chocolate branco e cubra o pavê, decorando como quiser (morangos, cerejas...)350 g de chocolate branco
- Leve para gelar por pelo menos 4 horas, de preferência de um dia para o outro
Notas
Pode fazer com qualquer sabor de wafer.
Também pode ser feito com bolacha maria ou maizena