Penne alla Norma improvisado
Penne com vegetais, um prato único e super rápido
Ingredientes
- 2 und berinjelas médias
- 2 und tomates cortados em cubos grosseiramente
- QB Manjericão a gosto
- 2 xícaras (de chá) de queijo coalho em cubos poderia ser Minas, Cottage, Ricota...
- 1 fio de Azeite para refogar
- QB Sal e pimenta para temperar
- 250 g de penne preparado conforme as instruções da embalagem al dente