Quibe de aveia
Quibe levinho com aveia
Equipamentos
- 1 refratário
Ingredientes
- 2 xícaras (de chá) de farelo de aveia
- 1 und ovo
- 500 g de carne moída
- 2 und de cenouras raladas
- 1 und de cebola cortada em cubinhos
- 1/2 xícara (de chá) de hortelã picadinha à gosto
- 2 colheres (de sopa) de farinha de linhaça dourada opcional
- 1 colher (de sopa) de chia opcional
- 1 colher (de sopa) de azeite
- Sal e pimenta à gosto
Instruções
- Pré aqueça o forno em 200˚C
- Prepare um refratário untando
- Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea2 xícaras (de chá) de farelo de aveia, 1 und ovo, 2 und de cenouras raladas, 1 und de cebola cortada em cubinhos, 1/2 xícara (de chá) de hortelã, 2 colheres (de sopa) de farinha de linhaça dourada, 1 colher (de sopa) de chia, 1 colher (de sopa) de azeite, Sal e pimenta à gosto, 500 g de carne moída
- Verta para o recipiente e compacte a massa de forma que fique uniforme por toda a assadeira
- Leve ao forno por 40 minutos e sirva em seguida.
Notas
Dica: é bom pincelar um pouco de azeite por cima antes de levar ao forno pra ficar com uma casquinha crocante.