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Quinoa em grão cozido com lentilha e cenoura

Quinoa em grãos com lentilha e cenoura

Pitadinha
Quinoa em grãos cozida com lentilha e cenoura
Preparo 10 minutes
Cozimento 20 minutes
Tempo Total 30 minutes
Tipo Acompanhamento
Cozinha brasileira
Porções 4 porções

Ingredientes
  

  • 1 xícara (de chá) de quinoa em grãos
  • 1 xícara (de chá) de lentinha
  • 1 und cebola pequena picada
  • 1 und cenoura descascada e cortada em cubinhos pequenos
  • QB Sal e pimenta a gosto
  • 1 fio de Azeite para refogar
  • 4 xícaras (de chá) de água

Instruções
 

  • Aqueça uma panela e refogue a cebola no azeite (Coloque uma chaleira com água pra ferver pra adiantar o serviço)
    1 und cebola pequena picada, 1 fio de Azeite para refogar, 4 xícaras (de chá) de água
  • Quando a cebola estiver transparente acrescente a quinoa, a lentinha, a cenoura e 4 xícaras de água fervente
    1 xícara (de chá) de quinoa em grãos, 1 xícara (de chá) de lentinha, 1 und cenoura descascada e cortada em cubinhos pequenos, 4 xícaras (de chá) de água
  • Adicione os temperinhos,
    QB Sal e pimenta a gosto
  • Mantenha o fogo baixo e a panela semi-tampada até a água secar e a lentinha, a quinoa e a cenoura estarem cozidas - não se preocupe que fica tudo pronto ao mesmo tempo
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