Receita de Soda Italiana de Maracujá
Receita fácil de bebida para se refrescar em dias quentes, soda italiana de maracujá
Ingredientes
- 1 xícara (de chá) de polpa de maracujá fresca
- 2-3 colheres (de sopa) de açúcar ou a gosto
- 1/4 de xícara (de chá) de água para diluir a polpa
- Gelo
- 1 litro Água com gás
Instruções
Preparo do Concentrado de Maracujá:
- Em um liquidificador, coloque a polpa de maracujá fresca.
- Adicione 2-3 colheres de sopa de açúcar, dependendo do nível de doçura desejado.
- Acrescente 1/4 de xícara de água para ajudar a diluir a polpa.
- Bata todos os ingredientes até obter um líquido homogêneo e concentrado.
Montagem da Soda Italiana:
- Em um copo alto, despeje uma camada generosa do concentrado de maracujá, preenchendo cerca de 1/4 do copo.
- Adicione cubos de gelo sobre o concentrado até preencher cerca de metade do copo.
- Complete o restante do copo com água com gás, adicionando-a cuidadosamente para não derramar o líquido.
- Mexa suavemente para misturar os sabores e garantir que o concentrado esteja bem distribuído.
Servir e Desfrutar:
- Sirva imediatamente para desfrutar da sua Soda Italiana de Maracujá fresca e refrescante.
- Decore com uma rodela de maracujá ou um ramo de hortelã, se desejar, para uma apresentação extra.
Notas
Variações e Acompanhamentos:
- Experimente adicionar algumas gotas de suco de limão ou lima ao concentrado de maracujá para um toque cítrico adicional.
- Para uma versão ainda mais indulgente, substitua parte da água com gás por água tônica para um toque de amargor refrescante.
- Combine sua Soda Italiana de Maracujá com petiscos leves, como bruschettas de tomate ou chips de batata doce, para uma experiência de lanche completa.