Requeijão caseiro fácil
Essa receita de requeijão caseiro de poucos ingredientes rende muito e é perfeita para usar em receitas, comer com pão quentinho ou rechear sanduíches
Equipamentos
- 1 liquidificador
- 1 panela grande
- 1 fouet
Ingredientes
- 1 L de leite
- 7 colheres (de sopa) de amido de milho
- Sal à gosto
- 1 caixa de creme de leite
- 100 gr de parmesão ralado
Instruções
- Dilua o amido em um copo de leite
- Leve o leite, amido diluído e o sal numa panela ao fogo baixo, mexendo até virar um mingau grosso, espere esfriar
- Bata no liquidificador por 5 minutos
- Acrescente o creme de leite e o parmesão ralado, bata por mais 10 minutos
- Leve para gelar para adquirir consistência