Salada de forno de berinjela abobrinha e tomate
Salada morna assada no forno feito com abobrinha, berinjela e tomate, fácil, descomplicada e deliciosa
Equipamentos
- 1 refratário
Ingredientes
- 1 und berinjela
- 1 und abobrinha
- 2 und tomates
- 1 xícara (de chá) Azeitonas fatiadas sal, pimenta e ervas a gosto
- 1 fio generoso de Azeite
Instruções
- Pré aqueça o forno em 180˚C
- Fatie a berinjela, a abobrinha e os tomates
- Disponha no refratário sobrepondo umas sobre as outras, criando o efeito dominó
- Cubra com azeitonas
- Tempere com sal, pimenta, ervas frescas ou secas
- Finalize com um fio de azeite e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos ou até que o garfo entre com facilidade