Salada de grão de bico ao vinagrete
Receita fresquinha de salada de grão de bico,. um ótimo acompanhamento para o jantar
Ingredientes
- 1 xícara (de chá) de grão de bico
- 1 folha de louro opcional
- QB Sal e pimenta a gosto
- 1 und de tomate picado
- 1/2 und de cebola picada
- 1 xícara (de chá) de Salsinha a gosto picada
- 1 und de limão suco
- 1 fio de Azeite a gosto
Instruções
- Deixe o grão de bico de molho de 1 dia para o outro1 xícara (de chá) de grão de bico
- Torque a água e leve para cozinhar na panela de pressão com a folha de louro e sal a gosto1 folha de louro, QB Sal e pimenta a gosto
- Cozinhe por 30 minutos aproximadamente e escorra
- Espere esfriar e misture aos demais ingredientes1 und de tomate picado, 1/2 und de cebola picada, 1 xícara (de chá) de Salsinha a gosto picada, 1 und de limão, 1 fio de Azeite a gosto
- Deixe na geladeira até a hora de servir