• Bata no liquidificador o milho escorrido + a medida da lata de leite
  1 lata milho verde, lata leite
• Passe na peneira e reserve o "suco de milho"
• Na batedeira bata o creme de leite até espumar
  400 ml creme de leite fresco
• Adicione o leite condensado, o suco de milho, o sal e bata só até obter picos firmes
  1 lata leite condensado, 1 pitada sal
• Coloque em um recipiente com tampa que resista ao frio do congelador e congele por no mínimo 3 horas
• Retire do congelador e deixe 5 minutos em temperatura ambiente antes de servir.

Se optar fazer no liquidificador:

• Bata tudo o creme de leite, o leite condensado, o suco de milho e o sal no liquidificador,
• Coloque em um pote tampado e leve ao congelador por 2 horas
• Leve novamente ao liquidificador, bata por 5 minutos e leve novamente para o congelador em um pote tampado, desta vez por 12 horas

Farofinha:

• Bata os biscoitos no liquidificador apenas no modo "pulsar" até virar uma farofinha granulada e sirva sobre o sorvete
  1/2 pacote biscoito de milho