Tempero caseiro de alho e cebola
Tempero caseiro multi uso, perfeito para temperar ou refogar
Ingredientes
- 2 und cebolas descascadas
- 2 cabeças de alho descascadas
- 1/4 de xícara (de chá) de azeite
- 1 colher (de sopa) de sal
Instruções
- Bata tudo no liquidificador até virar uma pastinha2 und cebolas descascadas, 2 cabeças de alho descascadas, 1/4 de xícara (de chá) de azeite, 1 colher (de sopa) de sal
- Guarde em um vidro hermético bem fechadinho
- Use sem moderação (dura um mês na geladeira)
Vídeo
Notas
Em todo refogado que quiser preparar, substitua cada dente de alho por 1 colher (de sobremesa) do refoga caseiro.
Podes adicionar temperos secos a sua refoga caseira! Paprica pitante, salsa ou cebolinha desidratada, faça a sua versão como preferir! Ervas frescas também funcionam muito bem! Adicione salsinha ou cebolinha a receita para preparar um tempero verde multi uso!
Se não gosta do seu tempero caseiro pastoso, não bata no liquidificador até virar uma pasta, dê leves pulsadinhas até que fique na textura que você desejar. Limpe as paredes do copo e pulse mais umas vezes para ter pedacinhos pequenos e homogêneos