Torta alemã com bolacha de maizena
Tradicional sobremesa de domingo das mesas brasileiras, torta alemã que de alemã não tem nada
Equipamentos
- 1 forma de silicone pequena (tipo bolo inglês)
Ingredientes
- 200 g de manteiga
- 2 caixas de creme de leite
- 1 xícara (de chá) de açúcar
- 1 barra de chocolate meio amargo de 170 g
- 1 pacote de bolacha de Maizena
- 1 xícara (de chá) de leite
Instruções
- Bata a manteiga com o açúcar na batedeira até virar um creme claro e fofo200 g de manteiga, 1 xícara (de chá) de açúcar
- Adicione 1 caixinha de creme de leite e bata apenas para misturar2 caixas de creme de leite
- Forre o fundo de uma fôrma (de aro removível ou de silicone) com uma camada de creme
- Cubra com uma camada de Maizena levemente umedecido no leite1 pacote de bolacha de Maizena, 1 xícara (de chá) de leite
- Repita o processo finalizando com uma camada de creme e leve para a geladeira
- Misture o chocolate picado com a outra caixinha de creme de leite e leve ao fogo baixo mexendo sempre até virar um creme homogêneo e brilhante1 barra de chocolate meio amargo de 170 g, 2 caixas de creme de leite
- Desenforme a base da torta em um prato com cuidado
- Faça uma "cerquinha" de biscoitos pressionando bem contra a base e arremate com um laço para firmar
- Cubra com o creme de chocolate e leve novamente para a geladeira até a hora de servir