Torta de queijo do reino
Aprenda a preparar uma torta de queijo do reino irresistível com esta receita passo a passo. Com ingredientes simples e um sabor incrível, esta torta salgada certamente será um sucesso em qualquer ocasião.
Ingredientes
Para a massa
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 caixa de creme de leite
- 1 colher de chá de fermento
- 1 pitada de sal
- Manteiga para dar ponto
Para o recheio
- 4 ovos
- 1/2 caixa de creme de leite
- 3 xícaras de queijo do reino ralado no ralo grosso
- Noz-moscada à gosto
Instruções
- Em uma assadeira de fundo removível pequena, de 18 a 20cm (pode ser também um refratário, caso não queira desenformar) junte os ingredientes da massa, colocando por último a manteiga, misturando com as mãos até que a massa fique homogênea e solte com facilidade
- Espalhe a massa por todo o fundo e laterais da fôrma, faça furos no fundo utilizando um garfo e reserve
- Misture os ingredientes do recheio, verifique o ponto do sal e coloque sobre a massa
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus até que o centro esteja firme e a superfície bem dourada