Torta de repolho e parmesão

Pitadinha

Uma receita de torta levíssima para o jantar, a massa não leva farinha e o recheio de repolho e creme de ovos não pesa

Preparo 15

Cozimento 20

Tempo Total 35

Tipo Prato único

Cozinha brasileira

Porções 6 fatias

1 xícara (de chá) de farinha de linhaça
6 und de ovos
1 und de repolho pequeno fatiado fininho
2 colheres (de sopa) colheres de sopa de azeite
QB Sal e pimenta do reino a gosto
QB Temperinhos: alho desidratado cebola em flocos, etc (opcional, mas faz toda a diferença)
50 g de de parmesão ralado

Pré aqueça o forno em 180˚C
Unte uma forma para torta
Em uma tigela misture 2 ovos com a linhaça, o azeite e 1 pitadinha de sal,
1 xícara (de chá) de farinha de linhaça, 6 und de ovos, 2 colheres (de sopa) colheres de sopa de azeite, QB Sal e pimenta do reino a gosto
deixe descansando por 15 minutos (a massa vai mudar de textura e ficar mais grossa)
Forre o fundo da forma essa massa
Distribua o repolho sobre a massa evitando as laterais para que a massa suba nessa parte
1 und de repolho pequeno fatiado fininho
Bata os ovos restantes e tempere com sal e pimenta a gosto
6 und de ovos, QB Sal e pimenta do reino a gosto
Junte o parmesão ralado e os temperinhos que for usar
50 g de de parmesão ralado, QB Temperinhos: alho desidratado
Cubra o repolho com a massa de ovos e leve ao forno preaquecido por 20 minutos ou até a torta estar dourada

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