Domingo é um dia delicioso, né? Um dia pra reunir a família, abraçar muito e dizer muito “eu te amo, pai”. Ai que saudade que estou do meu! E como eu sei que está todo mundo pensando no que preparar para agradar os estômagos paternos, e sei também que vocês adoram uma receitinha prática e deliciosa, a sugestão é um macarrão de forno incrivelmente fácil e simples de preparar. Não tem erro, nem louça suja, nem stress. Podia ser melhor? 

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Macarrão Ninho de forno recheado com queijo

Receita de uma panela só, macarrão ninho recheado e coberto por queijo e gratinado no forno

Course Prato principal, Prato único

Cuisine brasileira

Keyword macarrao ao molho de queijo, macarrão com cheddar

Prep Time 30 minutes minutes

Cook Time 30 minutes minutes

Total Time 1 hour hour

Servings 6 pessoas

Author Ariana Pazzini – pitadinha

Ingredients

• 1 litro de caldo de galinha ou de legumes quente se for caseiro, melhor
• 1 pacote de macarrão Ninho
• 2 potes de requeijão sabor cheddar
• 10 fatias de queijo tipo cheddar 1 pacotinho

Instructions

• Faça uma camada de requeijão no fundo de um refratário
  2 potes de requeijão sabor cheddar
  
• Distribua os Ninhos de massas e disponha uma porção de requeijão sobre cada um deles
  1 pacote de macarrão Ninho, 2 potes de requeijão sabor cheddar
  
• Cubra com o caldo (os ninhos precisam ficar submersos no caldo)
  1 litro de caldo de galinha ou de legumes quente
  
• Faça uma camada de queijo e cubra com papel alumínio
  10 fatias de queijo tipo cheddar
  
• Leve ao forno preaquecido a 200 graus por 20 minutos aproximadamente (ou até que a massa esteja cozida
  
• Retire o papel alumínio e aumente a potência do forno para o grau máximo até dourar e terminar de secar o caldo
  
• Sirva a seguir

Ele sai borbulhando do forno, e quem quiser pode deixar assar mais um pouco atéééé gratinar. Ele fica cremoso e sim, o macarrão é cru mesmo. Ele vai cozinhar e absorver todo o caldo, por isso nem precisei colocar sal. Esta quantidade serve muito bem quatro adultos, então se sua família for grande, pode dobrar ou triplicar a receita. 

Um feliz dia dos pais, e quem estiver com o seu por perto, não deixe de abraçá-lo e demonstrar todo o seu carinho por ele.  =)

Te amo, pai!

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Esta receita é bem antiga aqui no blog, mas como ela é muito prática e nunca tinha testado uma versão glúten-lacto-free , achei que valia um post. São apenas 4 ingredientes que vão render duas boas fornadas de cookies – que aqui voaram que nem passarinho. A medida é a mesma para qualquer massa de qualquer marca, então você escolhe de que sabor vai querer. Eu escolhi a mistura para bolo de laranja da Supra Soy . ISSO NÃO É JABÁ, OK? É que sei que vão perguntar, então já digo logo =)

Dito isto, bora pra receita:

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Cookies de laranja sem glúten de 4 ingredientes

Cookies de laranja feitos com bolo de caixinha. Receita sem glúten e sem lactose com 4 ingredientes

Course Café da manhã, caseiro

Cuisine Americana

Keyword cookie receita, cookies de laranja, cookies fácil, cookies sem glúten, cookies sem lactose

Prep Time 15 minutes minutes

Cook Time 15 minutes minutes

Total Time 30 minutes minutes

Servings 30 cookies

Author Ariana Pazzini – pitadinha

Ingredients

• 1 pacote de mistura para bolo sem glúten e sem lactose
• 1 und ovo
• 1/2 xícara (de chá) de Lasquinhas de amêndoas ou castanhas
• 2 e ½ colheres (de sopa) de óleo de coco ou do óleo que você costuma usar

Instructions

• Pré aqueça o forno em 180˚C
• Misture todos os ingredientes (menos as amêndoas) com as mãos até virar uma massa modelável
  1 pacote de mistura para bolo sem glúten e sem lactose, 1 und ovo, 2 e ½ colheres (de sopa) de óleo de coco
• Faça bolinhas do tamanho de um brigadeiro e disponha em uma assadeira forrada com papel manteiga untado (deixe bastante espaço entre as bolinhas, pois vão crescer MOITO)
• Decore com as amêndoas apenas pressionando levemente para fixarem no biscoito, não precisa achatar pois isso vai acontecer naturalmente quando estiverem no forno
  1/2 xícara (de chá) de Lasquinhas de amêndoas ou castanhas
• Leve ao forno preaquecido por 15 minutos ou até estarem douradinhos e firmes nas bordas mas ainda fofos no centro
• Espere esfriarem completamente para retirar da assadeira

Como eu sei que rende muito, enrolei metade da massa no papel filme e congelei. Quando quiser fazer de novo é só descongelar em temperatura ambiente, modelar e mandar pro forno, desta vez pode ser com gotinhas de chocolate, ou raspas de laranja, ou pedacinhos de frutas secas…. =)

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