Pão de chia vegano, pão de queijo sem queijo
Pão de chia e mandioca, um pãozinho de polvilho parecido com o pão de queijo mas completamente vegano. Aproveite essa receita de pão de beijo sem queijo
Ingredientes
- 250 g de mandioca cozida e amassada
- 250 g de polvilho doce ou azedo
- 1/2 colher (de sopa) de chia
- 1 colher (de chá) de sal
- 75 ml de azeite
- 1 colher (de chá) de açafrão curcuma
- 1 colher (de sopa) de orégano
- Água o quanto baste
Instruções
- Misture os ingredientes secos em um tigela
- Adicione o azeite e misture até virar uma farofinha
- Junte a macaxeira cozida e comece a trabalhar a massa incorporando todos os ingredientes - é coisa rápida
- Coloque água aos poucos (bem pouco mesmo!) somente até a massa começar a soltar das mãos
- Modele as bolinhas e distribua em uma assadeira untada (rende +/- 30)
- Leve ao forno preaquecido a 200 graus até a casca ficar firme