O cuscuz marroquino é um prato tradicional do norte da África, especialmente popular no Marrocos. Com o tempo, muitas variações foram criadas para atender aos diversos gostos e preferências. Uma …
Geleia de laranja caseira para acompanhar o tender
JulianaAtualizado em 2 comentários em Geleia de laranja caseira para acompanhar o tender5 min. de leituraEssa geleia de laranja para o tender de natal combina bem com todos os assados para a ceia. Quando se trata de preparar um banquete de Natal verdadeiramente memorável, é …
Antepasto de abobrinha e pimentão
Ariana Pazzini - pitadinhaAtualizado em 8 comentários em Antepasto de abobrinha e pimentão6 min. de leituraAntepasto de abobrinha é algo tão versátil! Serve como canapé sobre pequenas torradinhas, ou petisco para acompanhar um jogo de futebol na tv, vira recheio como também acompanhamento para o …
Arroz de coco
Ariana PazziniDepois do sucesso do arroz de cerveja, me senti na obrigação de postar essa outra versão de arrozinho esperto que arrancou suspiros da família. Se um dia acabasse toda a …
Arroz bêbado – arroz com cerveja
Ariana Pazzini - pitadinhaAtualizado em 11 comentários em Arroz bêbado – arroz com cerveja6 min. de leituraA combinação de arroz e cerveja não é apenas uma questão de gosto, mas também de ciência. Ao entender como os sabores e texturas se complementam, podemos criar pratos que …
Cuscuz de micro-ondas
Sempre tive curiosidade de provar um cuscuz de micro-ondas. Nesse fim de semana resolvi fazer o teste pra conferir essa história e… deu certo! O cuscuz de milho é um …
Como fazer Arroz integral soltinho
Ariana Pazzini - pitadinhaAtualizado em 23 comentários em Como fazer Arroz integral soltinho3 min. de leituraA forma como preparo o arroz integral de todo dia (aqui em casa é todo dia mesmo) é muito simples, mas resolvi postar depois de tantas pessoas que vieram almoçar …
Abobrinha à parmegiana
Sabe aqueles dias em que você quer comer algo gostoso e leve, mas a coragem para cozinhar é zero? Essa Abobrinha à Parmegiana é a solução perfeita. Ela é o …
Molho de tomate caseiro – e delicioso!
Se você acha que fazer molho de tomate dá muito trabalho, pode mudar de idéia. O molho de tomate é um ingrediente essencial em muitas receitas, desde pizzas e massas …
Molho Bechamel
O molho bechamel é uma base clássica da culinária francesa e um dos principais molhos brancos utilizados em diversos pratos ao redor do mundo. É um molho versátil, com uma …