Fazer o seu próprio tomate pelado é uma daquelas decisões que mudam a sua relação com a cozinha. Esqueça o gosto metálico das latas industrializadas e os conservantes desnecessários. Esta …
Massa de Wrap Caseiro (Tortilhas de Trigo)
Esqueça as versões industrializadas secas e cheias de conservantes. Esta receita ensina a fazer tortilhas frescas, extremamente maleáveis e económicas. O resultado é uma massa suave que não quebra ao …
Mascarpone Caseiro
Esta receita é a prova de que um ingrediente gourmet, muitas vezes caro no supermercado, pode ser feito em casa com apenas dois ingredientes e uma economia gigantesca. O resultado …
Geleia de morango
Esqueça as receitas de geleia que ficam líquidas demais ou aquelas que viram uma borracha açucarada. Esta receita tem um “segredo de chef” que muda tudo. O segredo? Uma maçã …
Como fazer conserva de abobrinha
Ariana PazziniAtualizado em Deixe um comentário em Como fazer conserva de abobrinha4 min. de leituraEsta é uma daquelas receitas que eu chamo de “salva-vidas”. Sabe quando você recebe visitas de última hora ou simplesmente quer algo delicioso para colocar em cima de uma torrada …
Geleia de kiwi
Pense na alegria quando ouvi na feira: “ó o mói de kiwi é dois reau“. Nem raciocinei direito: peguei os mais bonitos e trouxe pra casa. E aí… Pois é. …
Batata palha de batata doce no forno
Fazer batata palha de batata-doce em casa tem uma série de benefícios. Leva tempo, muito mais tempo que pegar na prateleira do supermercado um pacotinho mas não há nada mais …
Tempero caseiro de alho e cebola
Ter um pote de tempero caseiro de alho e cebola na geladeira facilita muito o dia-a-dia. Para temperar as proteinas antes de ir para a frigideira, para refogar o arroz …
Danete caseiro
Vamos combinar: quem não adora um bom creme de chocolate? Aquela sobremesa que conforta e adoça o dia. Mas desde que acertei nesta versão caseira, inspirada no famoso “Danete”, os …
Queijo Cottage caseiro
Sempre olhei para o queijo cottage como algo que a gente compra pronto, meio industrializado. A ideia de fazer em casa, do zero, me parecia uma daquelas coisas complicadas de …
Queijo caseiro cremoso simples
Esse queijo cremoso caseiro é muito mais simples de fazer do que você imagina. A textura deste queijo é entre um queijo branco e um queijo cremoso. Então prepara os …
Como fazer biscoitinho de fubá e erva doce
Ariana PazziniAtualizado em 9 comentários em Como fazer biscoitinho de fubá e erva doce4 min. de leituraAh biscoitinho de fubá, uma receita tão simples e tão saborosa. Mais uma vez uma receita de biscoito fácil com ingredientes bem simples aqui no blog. A massa desses biscoitos …