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Como fazer biscoito de fubá e erva doce
Ah biscoito de fubá, uma receita tão simples e tão saborosa. Mais uma vez uma receita de biscoito fácil com ingredientes bem simples aqui no blog. A massa desses biscoitos de fubá é tão simples de fazer, se você como eu tem crianças em casa aproveite para leva-las para a cozinha junto de você. Eles […]
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Suspiro caseiro
Essa receita de suspiro caseiro surgiu depois de uma receita que só utilizava gemas. Suspiros caseiros é uma ótima alternativa para aproveitar claras que sobraram por algum motivo. Sem contar que são doces, saborosos e lindos! Seja para embelezar bolos e tortas, para acompanhar um café ou para presentear. Vejo hoje em muitos aniversários infantis […]
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Iogurte caseiro
Não sei se vocês perceberam, mas o iogurte natural tem aparecido com muita frequência por aqui. Isso só é possível porque eu faço iogurte em casa, gente, se eu tivesse que comprar essa quantidade toda que consumo ia ter que vender o almoço pra pagar a janta. Mas fazer iogurte em casa virou hábito mesmo, […]
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Leite de coco caseiro
Depois que aprendi a fazer leite de coco em casa, nunca mais comprei o de garrafinha. Quando vou à feira peço pra ralar um coco na hora, e chegando em casa é só colocar no liquidificador com água fervente. A proporção que uso é de 1 xícara de coco fresco para 1 xícara de água […]
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Geleia de morango
Fazer geleia de morango com maçã é uma ótima alternativa para quem não quer comprar pectina do mercado. Morangos maduros por sí só não tem pectina suficiente para dar a textura da geleia, por isso as vezes utilizam grandes quantidades de açúcar para dar o ponto da geleia. Não é o caso da nossa receita […]
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Almôndega de proteína de soja com recheio de queijo coalho
Eu já disse que não como proteína de soja por ser vegetariana, mas por que é barata. E a gente não curte tanto assim carne vermelha que não possa viver sem ela. Quando rola, é bom demais! E aí que depois que aprendi a fazer proteína de soja e me acostumei com o sabor dela […]
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Bolo de maçã com perfume de limão
Tá vendo essa bagunça aí? Foi semana passada, no momento que eu começava a montar o presente da minha sogra. Aí é CALARO que corri pra pegar a máquina e registrar tudo pra mostrar pra vocês =) Dia desses vi e me apaixonei por uma receita de bolo suíço de maçã (chiquérrrimo, porém simples de […]
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Requeijão caseiro
Numa olhada rápida no google vi que tem mil versões de requeijão caseiro, até mais saudáveis e fiéis ao queijo do que essa. Mas eu queria fazer requeijão, e vi uma receita no programa de culinária da tarde com ingredientes que eu tinha em casa, então ninguém ia me impedir de fazer requeijão naquele dia. […]
