Farofa de coco e dendê

Essa farofa tem gostinho de Bahia. Pra quem é fã de dendê, pode se jogar que é festa.

  • 1 xícara de farinha de sua preferência
  • 3/4 de xícara de coco ralado (se for fresco, melhor, mas não tendo, vai o de saquinho mesmo)
  • 1 colher de sopa de azeite de dendê
  • 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem (pode ser manteiga também)
  • 1/2 cebola ralada no ralo grosso (pode ser picada também)
  1. Aqueça numa panela o azeite extra-virgem e o azeite de dendê
  2. Jogue a cebola e doure um pouco
  3. Acrescente a farinha e depois o coco
  4. Abaixe o fogo e misture bem
Sobre o autor

Juliana

A Juliana Stelli é a criadora do blog pitadinha, desde o começo do blog é ela quem testa receitas, fotografa e compartilha junto da poesia da sua vida de mãe.

5 Comentários

  1. Cris diz:

    Adoro farofa com dendê mas nunca fiz como coco, mas adoro coco vou fazer e experimentar,obrigada

  2. Unknown diz:

    Na farofa desta foto que tipo de farinha foi utilizada?

    Quero fazê-lá amanhã.

  3. Juliana diz:

    Espero que goste, Esther, eu adoro essa farofinha =)

  4. Esther diz:

    VOU COMPRAR O DENDÊ PORQUE ALÉM DE PARECER QUE VAI FICAR BOM DEMAIS, CONFIO E ADMIRO MUITO O SEU PODER GASTRONÔMICO! SOU SUA FÃ!
    BEIJÃOZÃO!!!

  5. Esther diz:

    Este comentário foi removido pelo autor.

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