Parece gordice, mas não é. Parece mentira, mas não é. Parece milagre, mas também não é. É apenas um bolinho latino-americano sem dinheiro no banco, sem parentes importantes vindo do interior – do seu micro-ondas.
O rendimento é esse aí da foto se você usar as fôrminhas de muffin de silicone. Se não tiver, pode usar ramequins ou fazer um bolinho só de caneca =) Agora se belisque e confira a receita:
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada (de novo)
- 1 colher de chá de fermento
- 2 quadradinhos de chocolate 70% cacau derretidos (coloquei 1 minuto no micro-ondas)
- 1/2 colher de sopa de óleo (usei de coco)
- Açúcar ou adoçante a gosto (usei 20 gotas de sucralose)
- Misture o chocolate derretido com o ovo, óleo, adoçante e linhaça
- Quando estiver bem homogêneo adicione o fermento e misture até começar a crescer – vira tipo uma esponja
- Disponha nas fôrminhas e leve ao micro-ondas por 2 minutos
Se quiser pode fazer uma frescurinha em cima. Usei lâminas de amêndoas queimadas tostadas e ficou delícia! Mas também ficaria lindo com uns pedacinhos de chocolate hein?
Quem quiser assar no forno convencional também pode, só não me perguntem o tempo. Só o palito dirá, hohohoho.
12 respostas
Amei a receita, fiz em dobro e coloquei farinha de linhaça e farelo de aveia, ainda acrescentei uva passas. Ficou fabuloso!!!!! Farei sempre!
Vish, aqui não deu certo.
acho que usei fermento demais, porque o gosto não ficou muito bacana e a massa transbordou. Além disso o sabor do adoçante ficou estranho.
Vou tentar novamente; de qualquer forma, obrigada pela receita.
:*
Nossa que delicia de receita, fiz acabei de devorar 2 bolinhos, receita genial!Parabéns!
Ficou uma delícia, super prático e fácil. Fiz com farelo de aveia, açúcar mascavo e cacau em pó. As amêndoas, coloquei no meio da massa, hummm. rsrsrs
Amei a receita como amo a grande maioria que você posta. Tem salvado a minha dieta. Obrigada!
Amei!!! Acabei de fazer e foi a salvação do meu dia! Faço a dieta de south beach. Obrigada!!!! Abrcao
Como posso substituir a farinha de linhaça? Farinha de trigo, serve?
Delicioso!!! Vc sabe dizer quantos gramas tem esses 2 quadradinhos de chocolate??? Pq tenho chocolate 70 % em gotas. Mais ou menos , só pra ter uma ideia… Bjs!!!!
Marilia
Por isso que sou sua fã!!
Vc lê nossos pensamentos …bjs
Mulher, coisa linda essa receitinha 😀
Jú, bom dia!
Posso usar farelo de aveia ao invés da farinha de linhaça? Por gentileza, ou qual seria a melhor substituição?
Muitíssimo obrigada!
Beijos,
Ká.
Pode substituir sim, pela mesma quantidade =)