Um belo dia a Cami fez pra nós (ai que chique) a sua receita de petit gateau (assim, só pra não ficar dúvida, a pronúncia é peti gatô – nunca se sabe ne…), que nos levou até o céu umas três vezes. E aí que eu ficava sonhando em comer de novo, e de novo, e de novo.
Desde então que queria comer petit gateau todo dia. Quando já estava quase tendo um sirico-tico de vontade de repetir a dose fui decidida pra cozinha mas… vi que não tinha chocolate em barra em casa, e O petit gateau de VERDADE leva chocolate em barra.
E agora? Aí o jeito é improvisar. Não dá pra sair um petit gateau, sai um petit miau, rsrsrs.
Importante e muito perigoso: você pode fazer porção única. Basta calcular direitinho a quantidade. Mas como você não é egoísta, vou colocar a quantidade para duas pessoas, assim você não engorda sozinho(a) tá.
Para duas porções:
- 2 ovos
- 1/2 xícara de chocolate em pó (de preferência do padre)
- 1/2 xícara de leite em pó (de qualidade)
- 1/4 xícara de açúcar
- Manteiga e chocolate em pó para untar
- Unte fôrminhas de empada ou ramequins com manteiga e polvilhe chocolate em pó
- Aqueça o forno no ponto mais alto
- Misture todos os ingredientes e divida entre as fôrminhas
- Coloque as fôrminhas dentro de uma assadeira e leve ao forno por 12 minutos (se usou ramequins de porcelana) ou 8 minutos (se usou fôrminhas de empada) mas fique de olho. O ponto é: dá uma balançadinha na assadeira, as bordas da massa têm que estar firmes e no centro ainda mole. Assim ó:
Desenforme os bolinhos com cuidado e faça um corte para que a caldinha se espalhe assim…
Meu reino por essa caldinha…
Receita adaptada daqui.
18 respostas
acabei de fazer, ele só ficou tortinho kkkkkkk mas ficou uma delicia! nada mal pra uma primeira vez, adorei a dica, beeijos
Precisa ser com leite em pó ? ou posso subistitui-lo ?
Precisa ser com leite em pó ? ou posso subistitui-lo ?
Fiz a receita e deu super certo tambem!! Eh petit gateau mesmo!! E realmente o tempo eh maior de 15-18 minutos…
Uau!!! Essa receita parece ser incrível, quero faze-la o mais rápido possível!!!
Fiz hoje para sobremesa do almoço e deu super certo! Dividi para 3, mas como não tinha forma de empada nem ramequim, usei tacinhas de inox. O tempo também foi maior (15 minutos) no meu forno. Marido e filha amaram!! Obrigada pela dica. Bjs, Ana
Oi Reginna! Poxa que bom então que vc resolveu comentar, adooooro =)Comente sempre que quiser! Eu demoro um pouquinho mas sempre respondo…
Daiene, pois é, o problema é justamente que agora não tem mais desculpa pra não comê-lo né. Ai, ai, meus sais!
Elaine, 2 anos!? Jura? Será que agora vão sair do armário?
Aline, já fez???? Nossa que mulher rápida! Que bom que rendeu mais, família que engorda unida permanece unida =)
Eliane, pois é, mas já que eu tinha desgraçado a minha vida não era justo não dividir com vocês pra engordarmos todas juntas né, kakakakaka
Nathalinha: comida de mãe, é comida de mãe, e a gente respeita né.
Cami, vc é a culpada do meu vício, tá vendo o que eu tive que fazer pra sair da abstinência?
Nayb, o mais difícil do petit gateau, seja qual for a receita, é acertar o tempo de forno, o resto é coisa de criança. Que bom, seja bem vinda!
Deborahslim, quem é? conta, conta, conta!
Mayara: cara de domingo mesmo hein =)
Lanche da tarde de domingooo! Amei!
Ai que perdição…
Conheço uma pessoa q se derreteria³ por esse Petit Gateau!!!
Nossa, achei que fosse tão mais dificil… Vou tentar fazer! E ganhou mais uma seguidora! Xerus =***
júúúú arrasou demais… o rafa aqui do lado já falou, faz pra mim??? bem facinhoo… tá na listinha…
deu certinho,amei ,obrigada juliana…ha e os meu deram exatamente 5 ,deu pra dar uma engordada em mais gente aqui em casa,heheh…bjs
Aline Bastos
Minha Mamy faz um delicia, delicia.. ^^
Ai, meus sais!!! Vou ter um treco viu Ju! Eu so chocólatra assumida e vc me põe essas fotos e essa receitinha de peiti miau!! rsrs Quem mandou vc adaptar a receita? Agora vou ter que fazer!!rsrs
Beijo
Eliane (Leituras de Eliane)
obaa!!!vou correndo pra cozinha fazer essa receita ,….hummm.perfeita ,pratica ,e facil,,,a combinaçao perfeita ,por isso ando sempre por aqui,rrsr..(tomara que eu consiga deixar nesse ponto ideal meu petit….bjao,
Aline Bastos
Ju, seu senso de humor é maravilhoso. Eu comprei as forminhas para fazer o bendito petit e até hoje nunca fiz. Detalhe: acho que são 2anos já. Socorro!
Sou louca por esse petit. Dá águaaaa na bocaaaaa, mas não fiz ele ainda porque sempre que quero fazer me lembro que não tenho o chocolate em barra, hehe. Amei essa receita adaptada. Bjokas carinhosas e um maravilhoso final de semana!
Vou te contar que eu sempre passo dar uma olhadinha, mas nunca comento… Só que hoje, ah! colega! Ri muito com o "Petit Miau" e precisava contar isso! hahahahahaha… Delícia de receita, hein? Ai, minha dieta! 🙁
Beijos!!!