Esse bolo é praticamente um milagre. Ele é 100% integral, adoçado só com mel e leva linhaça na massa também. E sabe o que mais? Ele é uma delícia não só permitida, como recomendada. Essa receita não vai ser publicada hoje com suas devidas calorias e valores nutricionais, mas em breve vocês a verão em um projeto ultra-secreto com todas as informações que ela – e vocês – têm direito! #suspense
Por enquanto só posso adiantar uma coisa: que você tem que correr pra cozinha, preparar esse bolo e passar um café. Porque ele é aquele tipo de bolo que pra ser perfeito, tem que ter uma xícara de café do lado. Bora pra cozinha?
Bolo de linhaça com iogurte e mel 100% integral
Equipamentos
- 1 liquidificador
- 1 forma de bolo pequena
Ingredientes
- 1/2 xícara (de chá) de semente de linhaça
- 1 e ½ xícara (de chá) de farinha de trigo integral
- 3 und ovos
- 1 xícara (de chá) de iogurte natural
- 1 xícara (de chá) de mel
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó
- 1 pitadinha de sal
Instruções
- Pré aqueça o forno
- Unte e enfarinhe uma forma de bolo pequena
- Coloque os ingredientes secos em uma tigela, menos a linhaça1 e ½ xícara (de chá) de farinha de trigo integral, 1 colher (de sopa) de fermento em pó, 1 pitadinha de sal
- Bata no liquidificador as sementes de linhaça até que elas virem uma farinha (essa parte demora um pouco, tem que ir dando pulsar e girando o copo para que todas elas sejam trituradas),1/2 xícara (de chá) de semente de linhaça
- junte com os demais ingredientes secos
- Bata no liquidificador os ovos, o iogurte e o mel, misture muito bem com os demais ingredientes utilizando uma colher (força na peruca)3 und ovos, 1 xícara (de chá) de iogurte natural, 1 xícara (de chá) de mel
- Transfira para uma fôrma pequena untada e enfarinhada
- Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos até passar no teste do palito
Eu desafio vocês a provarem esse bolo e virem aqui me contar se ele não é uma surpresa muito da gostosa =) Fernanda então, comeu que se fartou a danadinha <3
