Já faz tempo que eu queria simplificar a vida na hora do café da manhã. Nanda acorda uma espoleta, é marido saindo pra trabalhar, sou eu com meu sono e fome de buchuda, enfim, queria fazer com que esta refeição fosse uma coisa simples e rápida de organizar. E de desorganizar também, sem muita louça pra lavar depois. Daí que olhando a gôndola do supermercado procuramos aquelas misturas prontas que já vem com café, leite e etc, mas não havia nenhuma opção do jeito que a gente queria: sem açúcar e com leite desnatado. Lembrei que minha mãe fazia uma mistura em casa mesmo e então resolvemos que iríamos criar a nossa própria, do jeitinho que a gente queria… Não tem mistério e dá pra todo mundo adaptar ao seu gosto: fazer com leite de soja, com café descafeinado, com mais café, mais leite, enfim… E depois é só esquentar água, misturar e foi. A nossa mistura ficou assim:
Pó para capuccino caseiro
Equipamentos
- 1 liquidificador
Ingredientes
- 200 g de leite em pó instantâneo usei desnatado
- 100 g de café solúvel usei extra forte
- 3 colheres (de sopa) bem cheias de chocolate em pó ou 5 de achocolatado
- 1 colher (de chá) de canela em pó
- 1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
- ¼ de xícara (de chá) de Açúcar não usei, até porque o chocolate em pó já tem açúcar
Instruções
Para o mix para capuccino:
- Bata tudo no liquidificador até homogeneizar200 g de leite em pó instantâneo, 100 g de café solúvel, 3 colheres (de sopa) bem cheias de chocolate em pó, 1 colher (de chá) de canela em pó, 1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio, ¼ de xícara (de chá) de Açúcar
- Guarde em recipiente hermeticamente fechado
Para preparar seu capuccino:
- Coloque 2 colheres (de sopa) bem cheias do preparo para capuccino e cubra com água fervendo
- Mexa bem até diluir o pó e pronto!
O bicarbonato deixa aquela espuminha em cima, sabe? Fica cremoso e tudo, gente, adorei…
E o marido ainda levou um pote pro trabalho, assim ele toma café quentinho e gostoso sempre que tem vontade =)
