Torta de leite ninho com chocolate branco

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Torta de leite ninho com chocolate branco e massa de bolacha triturada

Sumário

Torta de leite ninho com chocolate branco e massa de bolacha triturada

Se você é fã de sobremesas cremosas e deliciosas, então a torta de leite ninho é uma escolha perfeita para você. Com sua textura suave e sabor irresistível, essa torta é uma verdadeira tentação para qualquer amante de doces.

Os principais ingredientes para um toque delicioso de chocolate branco

Antes de começarmos a preparar a torta, é importante conhecer os principais ingredientes que irão garantir o sabor e a textura perfeita. Para a base da torta, você vai precisar de biscoitos triturados e manteiga. Essa combinação proporciona uma base crocante e saborosa para a torta. Além disso, você vai precisar de leite condensado, leite em pó, creme de leite e gelatina para o recheio. Esses ingredientes são essenciais para criar a textura cremosa e o sabor único da torta de leite ninho. E, é claro, o ingrediente estrela: o chocolate branco. Ele vai adicionar um toque de doçura e sofisticação à torta.

Torta de leite ninho com chocolate branco e massa de bolacha triturada
Torta de leite ninho com chocolate branco e massa de bolacha triturada

Torta de leite ninho com chocolate branco

Pitadinha
Torta de leite ninho com chocolate branco e uma massa fácil de bolacha maria
Preparo 40 minutes
Cozimento 10 minutes
Para resfriar 1 hour
Tempo Total 1 hour 50 minutes
Tipo Sobremesa
Cozinha brasileira
Porções 1 torta

Equipamentos

  • 1 forma de fundo removível
  • 1 liquidificador

Ingredientes
  

para a massa:

  • 1 pacote de bolacha Maria 300 g
  • 1/2 xícara (de chá) de manteiga

Para o recheio:

  • 2 caixas de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (de chá) de leite em pó
  • 1 pacotinho gelatina incolor hidratada (conforme as instruções da embalagem)

Para decorar:

  • 100 g de chocolate branco picado (raspas)

Instruções
 

Massa:

  • Triture a bolacha Maria no liquidificador até virar uma farofa
    1 pacote de bolacha Maria
  • Misture com a manteiga, forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 10 minutos
    1/2 xícara (de chá) de manteiga
  • Retire e reserve

Recheio:

  • No liquidificador bata o creme de leite, leite condensado, o leite em pó e a gelatina incolor
    2 caixas de creme de leite, 1 lata de leite condensado, 1 xícara (de chá) de leite em pó, 1 pacotinho gelatina incolor hidratada (conforme as instruções da embalagem)
  • Coloque o creme sobre a massa já fria e leve para a geladeira por 1 hora ou até estar firme

Decoração:

  • Decore com o chocolate branco picado
    100 g de chocolate branco picado
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Preparando a massa de biscoito triturado com manteiga

Para começar, vamos preparar a base da torta. Em um processador de alimentos, triture os biscoitos até obter uma consistência de migalhas finas. Em seguida, adicione a manteiga derretida e misture até obter uma massa homogênea. A manteiga vai ajudar a unir as migalhas de biscoito e proporcionar uma textura crocante à base da torta.

Pressionando a massa para manter sua estrutura

Após preparar a massa de biscoito com manteiga, é hora de pressioná-la no fundo de uma forma de torta. Certifique-se de pressionar a massa firmemente para que ela fique compacta e não se desfaça ao cortar a torta. Use as costas de uma colher ou uma espátula para ajudar a pressionar a massa de maneira uniforme. Isso garantirá que a base da torta fique firme e crocante, proporcionando a estrutura perfeita para o recheio.

Torta de leite ninho com chocolate branco e massa de bolacha triturada

Dicas para o sucesso da sua torta

Para garantir que sua torta de leite ninho fique perfeita, aqui estão algumas dicas úteis:

  • Certifique-se de pressionar firmemente a massa de biscoito no fundo da forma para evitar que ela se desfaça quando cortar a torta.
  • Se está calor onde você mora, utilize o lado mais grosso do ralo para ralar o chocolate branco.Isso evitará que ele se desmorone ou derreta ao ralar.
  • Deixe a torta esfriar completamente antes de decorá-la, para evitar que o chocolate derreta.
  • Se preferir uma textura mais firme para o recheio, adicione um pouco mais de gelatina.

Experimente agora mesmo a torta de leite ninho com chocolate branco e surpreenda-se com o sabor único e irresistível dessa deliciosa sobremesa!

Será que é necessário dizer que isso fica uma loucura de tão gostoso? Já imaginou colocar alguns morangos em cima da torta????? Bom final de semana =)

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