Os muffins de banana com gotas de chocolate são uma combinação perfeita de sabores. Essa deliciosa receita combina a doçura natural da banana com o sabor irresistível do chocolate, criando uma verdadeira explosão de sabores em cada mordida. As crianças adoram! MAis uma receita para aproveitar as bananas mais maduras da fruteira, quanto mais maduras mais docinhos ficarão seus muffins. Prepare-se para se deliciar!
Muffins de banana e chocolate
Ingredientes
- 2 und ovos
- 125 ml de óleo
- 250 g de farinha de trigo
- 100 g de açúcar
- 3 und bananas amassadas
- 1 colher (de chá) de fermento
- 1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
- 100 g de chocolate branco ou preto picado usei gotinhas
Instruções
- Pré aqueça o forno em 200˚C
- Misture todos os ingredientes (deixe para misturar o chocolate por último)
- Distribua em 12 fôrminhas de muffin
- Asse em forno pré aquecido por 20 minutos ou até passar no teste do palito
Notas
Dicas para assar os muffins de banana com gotas de chocolate perfeitos
Para garantir que seus muffins de banana com gotas de chocolate fiquem perfeitos, aqui vão algumas dicas valiosas:- Certifique-se de usar bananas maduras. Elas têm mais sabor e são mais fáceis de amassar.
- Não misture a massa dos muffins em excesso. Isso pode deixá-los duros e densos. Misture apenas o suficiente para incorporar os ingredientes.
- Utilize forminhas de papel para muffins. Isso facilita o manuseio e evita que os muffins grudem na forma.
- Pré-aqueça o forno antes de assar os muffins. Isso garante que eles assem de maneira uniforme e fiquem dourados por fora.
- Não abra o forno durante o cozimento dos muffins. Isso pode interferir no processo de crescimento e deixá-los murchos.
Um lanche versátil: criando uma lancheira escolar com muffins de banana
Os muffins de banana com gotas de chocolate também são uma ótima opção para incluir na lancheira escolar das crianças. Eles são fáceis de transportar, não fazem sujeira e são uma alternativa mais saudável aos bolinhos industrializados. Para montar uma lancheira equilibrada, você pode adicionar alguns muffins de banana, junto com frutas frescas, um iogurte e uma bebida saudável. Dessa forma, você garante que seus filhos terão uma refeição deliciosa e nutritiva durante o dia.
Facilidade para preparar com antecedência: como congelar muffins de banana
Uma das vantagens dos muffins de banana com gotas de chocolate é que eles podem ser preparados com antecedência e congelados para consumo posterior. Isso é especialmente útil para quem tem uma rotina agitada e deseja ter uma opção de lanche pronta a qualquer momento. Para congelar os muffins, basta esperar que eles esfriem completamente, embrulhá-los individualmente em papel alumínio ou plástico filme e colocá-los no congelador. Quando quiser consumir, basta tirar do congelador e deixar descongelar em temperatura ambiente por algumas horas. Você terá muffins fresquinhos sempre que desejar! Para a lancheira eu tiro o bolinho do freezer e deixo descongelar durante a noite em geladeira, do jeito que retiro do freezer com plástico filme coloco em um cantinho da geladeira e pronto, no dia seguinte bolo fresquinho para a lancheira das crianças.
Explorando variações: adicionando nozes, frutas ou especiarias aos muffins
Embora os muffins de banana com gotas de chocolate sejam deliciosos por si só, você também pode explorar diferentes variações dessa receita para adicionar novos sabores e texturas. Por exemplo, você pode adicionar nozes picadas para dar um toque crocante aos muffins. Outra opção é adicionar frutas frescas, como mirtilos ou framboesas, para um sabor ainda mais frutado. Se você gosta de um toque de especiarias, experimente adicionar canela ou noz-moscada à massa dos muffins. As possibilidades são infinitas, e você pode personalizar a receita de acordo com suas preferências.
Sobre as medidas: eu sei que receitas assim com medidas em gramas são complicadas pra quem não tem balança, mas nestas horas é só usar aqueles copos medidores que já vêm com o peso dos principais ingredientes (farinha, açúcar, etc) e vendem em qualquer lojinha de R$ 1,99!
Experimente essa deliciosa combinação de sabores e desfrute de muffins de banana com gotas de chocolate hoje mesmo. Faça a receita, compartilhe com quem você ama e deixe-se levar pela alegria dessa delícia irresistível!
