Arroz é coisa séria. Nada mais desanimador em uma refeição do que o arroz unidos venceremos, gente. Conseguir fazer o arroz ficar soltinho e gostoso requer alguns segredinhos e bem sei que para os iniciantes na cozinha este é um enorme desafio. Não vou mentir que vez em quando o meu empapa, ou fica salgado, ou dá aquela queimada básica, afinal, cozinha de verdade é assim mesmo. Mas noves fora isso, geralmente meu arroz é bem gostosinho, e pra deixar ele ainda melhor eu lanço mão de um ingrediente que não pode faltar: o azeite. Mas não é qualquer azeite, tem que ser azeite honesto, né? Um toque de azeite quando o arroz já está pronto é capaz de fazer milagres. Agora presta atenção que pra fazer o arroz do sucesso você vai precisar de:

Arroz branco com azeite

Ariana Pazzini – pitadinha

Arroz branco com um toque de azeite

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Preparo 20

Cozimento 20

Tempo Total 40

Tipo Acompanhamento

Cozinha brasileira

Porções 2 pessoas

Ingredientes

1 colher (de sopa) de azeite
1 colher (de sopa) de cebola picada
1 xícara (de chá) de arroz
2 xícaras (de chá) de água fervente
QB Sal à gosto
1 colher (de sopa) de azeite extra virgem

Instruções

Cozinhe a cebola no azeite aquecido, até murchar
1 colher (de sopa) de azeite, 1 colher (de sopa) de cebola picada
Acrescente o arroz e refogue demoradamente
1 xícara (de chá) de arroz
Junte a água fervente e o sal, misture
2 xícaras (de chá) de água fervente, QB Sal à gosto
Abaixe o fogo e cozinhe em panela semi tampada por 15 minutos ou até a água secar e o arroz ficar cozido
Regue a superfície com o Azeite Extra Virgem Carbonell e sirva quente
1 colher (de sopa) de azeite extra virgem

Keyword arroz branco, arroz com azeite, arroz soltinho

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Gente, eu amei o azeite Carbonell, que perfume maravilhoso! Aí pro arroz ficar melhor ainda, a gente sempre pode dar aquela incrementada né? Coloquei cenoura e abobrinha ralada +1 ovo cozido picadinho e olha como meu arroz ficou lindão: