Eu já fui apaixonada por arroz doce, quando minha mãe fazia. Ai, era bom demais.
Aí um belo dia, fui trabalhar em uma escola onde serviam mingau de arroz no lanche e com certa frequência (leia-se, toda semana), o que me fez me divorciar dele por um longo tempo. Não aguentava nem o cheiro.
Desde então nunca tive vontade provar essa sobremesa tão singela, e fiquei pasma quando me dei conta de que eu NUNCA tinha preparado arroz doce. Que ferconha, zenti!
Foi então que folheando um livro de receitas o meu queixo caiu quando eu li o título: arroz doce COM CHOCOLATE BRANCO. Foi o suficiente para fazermos as pazes e o amor antigo voltar a me arrebatar. No dia seguinte, nós nos apaixonamos de novo, juntando:
Arroz doce com chocolate branco
Receita simples de arroz doce com um toque especial de chocolate branco
Ingredientes
- 3 xícaras (de chá) de leite integral
- 1/3 xícara (de chá) de arroz
- 1/2 xícara (de chá) de açúcar
- 1 und pau de canela
- 1 pitada de sal
- 100 g de chocolate branco
Instruções
- Tudo junto exceto o chocolate e misturado em uma panela alta (para o leite não tranbordar) em fogo alto3 xícaras (de chá) de leite integral, 1/3 xícara (de chá) de arroz, 1/2 xícara (de chá) de açúcar, 1 und pau de canela, 1 pitada de sal
- Assim que levantar fervura, abaixe o fogo e mexa de vez em quando para que não grude no fundo da panela
- Em cerca de 30 minutos mais ou menos o arroz estará cozido e cremoso
- Apague o fogo e junte o chocolate branco picado100 g de chocolate branco
- Misture tudo até que o chocolate derreta e se incorpore ao arroz
- Sirva a seguir
