Bolo integral de banana com aveia

Feliz da vida que em 30 dias, 10 kg já se foram =) Mas até aí tá tudo muito bom, tudo muito bem, porque essa é a ordem natural da coisa mesmo. Bom seria se eu SÓ tivesse engordado os 10kg na gravidez, mas é LÓGICO que eu engordei um poucão pouquinho mais né. De qualquer forma, com dez quilos a menos a gente se sente leve como uma pena, nossa, como definir a emoção de deitar de barriga pra baixo, então? Mas a realidade do espelho não nega, vou ter que correr atrás do prejuízo. Então já sabem, né? Por aqui a coisa vai ficar leve, vai ficar light, vai ficar delícia. Esse bolo é velho conhecido da casa, mas acrescentei um ingrediente novo que ó, fez diferença: farinha de aveia. Invista nessa linda, viu! To usando direto pra dar liga na almôndega, no hambúrguer, enfim, a gente vai deixando a comida mais saudável sem nem perceber né? Mas voltando ao nosso bolo, você vai precisar de:

Bolo integral de banana com aveia

Pitadinha

Bolo integral de banana com aveia

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Preparo 5 mins

Cozimento 30 mins

Tempo Total 35 mins

Tipo Café da manhã

Cozinha brasileira

Porções 1 bolo

Equipamentos

• 1 fouet

Ingredientes

  

• 1 xícara (de chá) de óleo de canola/coco ou azeite
• 1 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo integral
• 1 xícara (de chá) de farinha de aveia
• 1 e ½ xícara (de chá) de açúcar demerara
• 4 und ovos inteiros
• 2 und bananas prata amassadas
• 1 xícara (de chá) de aveia em flocos
• 1 pitadinha de sal
• 1 colher (de sopa) de fermento em pó
• 1 colher (de chá) de canela em pó
• 1/2 colher (de chá) de noz-moscada
• QB Aveia em flocos para polvilhar

Instruções

 

• Pré aqueça o forno em 180˚C
• Unte e enfarinhe uma forma para bolo
• Misture todos os ingredientes em um bowl grande até a massa ficar uniforme
  1 xícara (de chá) de óleo de canola/coco ou azeite, 1 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo integral, 1 xícara (de chá) de farinha de aveia, 1 e ½ xícara (de chá) de açúcar demerara, 4 und ovos inteiros, 2 und bananas prata amassadas, 1 xícara (de chá) de aveia em flocos, 1 pitadinha de sal, 1 colher (de sopa) de fermento em pó, 1 colher (de chá) de canela em pó, 1/2 colher (de chá) de noz-moscada
• Verta na assadeira e polvilhe os flocos de aveia
  QB Aveia em flocos para polvilhar
• Leve pra assarpor 30 minutos ou até passar no teste do palito =)

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Final de semana com perfume de bolo assando pra vocês e pra mim =)