Bolo de linhaça com iogurte e mel 100% integral

bolo de linhaça integral com iogurte e mel

Sumário

bolo de linhaça integral com iogurte e mel
bolo de linhaça integral com iogurte e mel
bolo de linhaça integral com iogurte e mel

 Esse bolo é praticamente um milagre. Ele é 100% integral, adoçado só com mel e leva linhaça na massa também. E sabe o que mais? Ele é uma delícia não só permitida, como recomendada. Essa receita não vai ser publicada hoje com suas devidas calorias e valores nutricionais, mas em breve vocês a verão em um projeto ultra-secreto com todas as informações que ela – e vocês – têm direito! #suspense

Por enquanto só posso adiantar uma coisa: que você tem que correr pra cozinha, preparar esse bolo e passar um café. Porque ele é aquele tipo de bolo que pra ser perfeito, tem que ter uma xícara de café do lado. Bora pra cozinha?

bolo de linhaça integral com iogurte e mel

Bolo de linhaça com iogurte e mel 100% integral

Pitadinha
Bolo de linhaça 100% integral adoçado com mel
Preparo 15 minutes
Cozimento 30 minutes
Tempo Total 45 minutes
Tipo Café da manhã
Cozinha brasileira
Porções 1 bolo pequeno

Equipamentos

  • 1 liquidificador
  • 1 forma de bolo pequena

Ingredientes
  

  • 1/2 xícara (de chá) de semente de linhaça
  • 1 e ½ xícara (de chá) de farinha de trigo integral
  • 3 und ovos
  • 1 xícara (de chá) de iogurte natural
  • 1 xícara (de chá) de mel
  • 1 colher (de sopa) de fermento em pó
  • 1 pitadinha de sal

Instruções
 

  • Pré aqueça o forno
  • Unte e enfarinhe uma forma de bolo pequena
  • Coloque os ingredientes secos em uma tigela, menos a linhaça
    1 e ½ xícara (de chá) de farinha de trigo integral, 1 colher (de sopa) de fermento em pó, 1 pitadinha de sal
  • Bata no liquidificador as sementes de linhaça até que elas virem uma farinha (essa parte demora um pouco, tem que ir dando pulsar e girando o copo para que todas elas sejam trituradas),
    1/2 xícara (de chá) de semente de linhaça
  • junte com os demais ingredientes secos
  • Bata no liquidificador os ovos, o iogurte e o mel, misture muito bem com os demais ingredientes utilizando uma colher (força na peruca)
    3 und ovos, 1 xícara (de chá) de iogurte natural, 1 xícara (de chá) de mel
  • Transfira para uma fôrma pequena untada e enfarinhada
  • Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos até passar no teste do palito
Keyword bolo de linhaça, bolo deiogurte, bolo integral, bolo natural

Eu desafio vocês a provarem esse bolo e virem aqui me contar se ele não é uma surpresa muito da gostosa =) Fernanda então, comeu que se fartou a danadinha <3

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19 respostas

  1. Olha, parabéns viu! Seu bolo fica delicioso!!!
    Nem se sente o gosto da linhaça ( que eu particularmente detesto rs)

  2. Parabéns pelo blog já testei algumas receitas e todas formam aprovadas. A próxima será esse bolo minha esposa está grávida e ansiosa para eu eu faça ele, inclusive eu encontrei já a farinha de linhaça pronta, não precisa triturá-la para fazer a farinha.

  3. Meu Deus, leva uma xícara de mel mesmo ou está errado? Será que se eu substituir por uma xícara de adoçante para forno ou então açucar mascavo dá certo? Alguém sabe me dizer????

  4. Ai que lindo esse bolo. Eu amo bolos integrais, vou fazer…e a receita é simples como eu gosto! Obrigada!

  5. OI Ju,
    Essa receita é bem saudável! Vou ezperimentar, pois já que vc disse que ela fica gostosa…
    Bj,
    Lylia

  6. Uma pergunta talvez idiota… rs
    É com linhaça inteira ou triturada? =)

    Sempre acompanho seu blog!
    Abraço

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