Esse bolo é praticamente um milagre. Ele é 100% integral, adoçado só com mel e leva linhaça na massa também. E sabe o que mais? Ele é uma delícia não só permitida, como recomendada. Essa receita não vai ser publicada hoje com suas devidas calorias e valores nutricionais, mas em breve vocês a verão em um projeto ultra-secreto com todas as informações que ela – e vocês – têm direito! #suspense
Por enquanto só posso adiantar uma coisa: que você tem que correr pra cozinha, preparar esse bolo e passar um café. Porque ele é aquele tipo de bolo que pra ser perfeito, tem que ter uma xícara de café do lado. Bora pra cozinha?
Bolo de linhaça com iogurte e mel 100% integral
Equipamentos
- 1 liquidificador
- 1 forma de bolo pequena
Ingredientes
- 1/2 xícara (de chá) de semente de linhaça
- 1 e ½ xícara (de chá) de farinha de trigo integral
- 3 und ovos
- 1 xícara (de chá) de iogurte natural
- 1 xícara (de chá) de mel
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó
- 1 pitadinha de sal
Instruções
- Pré aqueça o forno
- Unte e enfarinhe uma forma de bolo pequena
- Coloque os ingredientes secos em uma tigela, menos a linhaça1 e ½ xícara (de chá) de farinha de trigo integral, 1 colher (de sopa) de fermento em pó, 1 pitadinha de sal
- Bata no liquidificador as sementes de linhaça até que elas virem uma farinha (essa parte demora um pouco, tem que ir dando pulsar e girando o copo para que todas elas sejam trituradas),1/2 xícara (de chá) de semente de linhaça
- junte com os demais ingredientes secos
- Bata no liquidificador os ovos, o iogurte e o mel, misture muito bem com os demais ingredientes utilizando uma colher (força na peruca)3 und ovos, 1 xícara (de chá) de iogurte natural, 1 xícara (de chá) de mel
- Transfira para uma fôrma pequena untada e enfarinhada
- Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos até passar no teste do palito
Eu desafio vocês a provarem esse bolo e virem aqui me contar se ele não é uma surpresa muito da gostosa =) Fernanda então, comeu que se fartou a danadinha <3
19 respostas
Quanto tempo dura a linhaça assim sem ficar rançosa? precisa colocar o bolo na geladeira ou não?
Oi quanto tempo dura a linhaça assim sem ficar rançosa?
Olá, ñ vai óleo nenhum?
Pode fazer na batedeira?
Realmente, é bom!
Eu fiz e o cheiro da linhaça não é forte, você nem sente, Parabéns.
Olha, parabéns viu! Seu bolo fica delicioso!!!
Nem se sente o gosto da linhaça ( que eu particularmente detesto rs)
Parece muito bom, além de ser super saudável. Já está anotada para o próximo fim de semana.
Parabéns pelo blog já testei algumas receitas e todas formam aprovadas. A próxima será esse bolo minha esposa está grávida e ansiosa para eu eu faça ele, inclusive eu encontrei já a farinha de linhaça pronta, não precisa triturá-la para fazer a farinha.
Meu Deus, leva uma xícara de mel mesmo ou está errado? Será que se eu substituir por uma xícara de adoçante para forno ou então açucar mascavo dá certo? Alguém sabe me dizer????
Oi Juliana!
Acabei de fazer o bolo e ficou otimo!
Obrigada pela receita!
O bolo está assando! Espero que fique bom! ^^
Ai que lindo esse bolo. Eu amo bolos integrais, vou fazer…e a receita é simples como eu gosto! Obrigada!
OI Ju,
Essa receita é bem saudável! Vou ezperimentar, pois já que vc disse que ela fica gostosa…
Bj,
Lylia
Ju, adorei esta receita, mas … será que dá para substituir o mel por adoçante?
Abraços
Uma pergunta talvez idiota… rs
É com linhaça inteira ou triturada? =)
Sempre acompanho seu blog!
Abraço
Triturada.
Bolo com linhaça é muito bom mesmo,já experimentei,fica ótimo
Cheiro!!
Eu também.
Sucesso e até mais,
Essa eu vou testar.
Parabéns pelo capricho e carinho!