Esses cookies de banana e aveia já foram sucesso nos blogs de introdução alimentar, depois disso caiu nas graças dos blogs de receitas fits e na sequência nas cozinhas de bolgs como o pitadinha que amam uma receita fácil.
Esses biscoitinhos ou cookies de banana e aveia são tão fáceis de fazer que pode ser feito no liquidificador ou até a mão mesmo, Se preferir fazer a mão amasse as bananas com um garfo até não mais restar pedacinhos, se preferir no liquidificador é só bater tudo que em minutos essa massinha está pronta.
Cookies de banana e aveia – 3 ingredientes
Ingredientes
- 2 und bananas amassada
- 1/2 xícara (de chá) de Granola até dar o ponto
- 1/2 xícara (de chá) de aveia em flocos
Instruções
- Pré aqueça o forno em 180˚C
- Misture tudo até obter uma massinha mole mas maleável2 und bananas amassada, 1/2 xícara (de chá) de Granola até dar o ponto, 1/2 xícara (de chá) de aveia em flocos
- Disponha pequenas porções em uma assadeira untada e enfarinhada (usei papel manteiga apenas untado e grudou tudo!)
- Leve para assar por 20 – 25 minutos ou até ficar sequinho e dourado.
- Espere esfriar completamente e só então retire para esfriar em uma gradinha para biscoitos
Notas
Tempo de forno e a crocancia dos cookies de aveia e banana
Já deixei claro nas notas da receita acima. Porém achei melhor deixar claro essa experiencia que fiz aqui em casa. Percebi que nos blogs de maternidade o tempo de forno desses cookies era menor que nos tempos de blogs fit. Resolvi testar com os tempos especificados para ter moção da diferença.
Quanto menos tempo fica mais macios ficam, faz sentido pois bebes tem pouco dente e habilidade para morder pedaços mais duros. Então use isso ao seu favor. Gosta de biscoitos mais macios, tire perto dos 15 minutos. Gosta de biscoitos mais crocantes então deixe por mais tempo.
Ainda sobre gostar dos cookies mais crocantes, ao colocar colheradas de massa na assadeira dê uma leve achatadinha no centro. Isso fará com que asse por igual e o centro não fique mal assado.
