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Creme de frango na panela de pressão
Eu até tento fugir do assunto, mas em toda roda de conversa em que me encontro já sei que em algum momento vamos parar na cozinha. Não que eu não goste, muito pelo contrário. E numa dessas rodinhas aprendi com uma amiga este franguinho delicioso e super prático, com gostinho de comida diferente mas com […]
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Arroz colorido com atum e vegetais
Eu AMO pratos únicos como esse arroz colorido. Salvam a pátria, o almoço, e às vezes até aqueles restinhos que estão perambulando sem destino na geladeira/despensa. Como fazer arroz integral soltinho Arianapazzini Este arroz colorido saiu assim: muita pressa, pouco tempo e um cansaço danado. E né que deu certo? Pra servir quente ou frio, […]
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Suflê de espinafre sem farinha de trigo
Estou tentando apresentar os legumes e verduras de uma outra forma para as crianças nas refeições, vai que né? #mãedesesperada Ao invés de salada, que tal um arroz integral com cenoura? Um frango xadrez com brócolis e acelga? Ou um suflê de espinafre? Às vezes funciona, às vezes não, e a gente segue tentando. Mas […]
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Frango xadrez na panela de pressão
Era uma vez eu tinha meia hora pra inventar um almoço. Você já ouviu esta história? Eu ouço sempre. Por isso mesmo a maioria das receitas aqui do blog são simples e práticas. Eu PRECISO que elas sejam. E sei que vocês também. Minha diarista-super-cozinheira Cláudia prepara um frango xadrez delicioso, e eu nunca tinha […]
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Macarrão linguine com frutos do mar
Em outubro se comemora o mês do macarrão o/ E para comemorar trouxe uma receita especial com cara de festa! Pensa comigo: preparar uma refeição toda em uma panela é amor demais, né não? E se for uma refeição com sabor do mar, então… Perfeito! Este linguine me ganhou pra sempre, tanto por sua simplicidade como […]
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Feijoada simples
Se tem uma coisa que eu gosto nessa vida é de casa cheia. Por mim, ela viveria assim. Mas… Nessa nossa mania de soltar um “bora marcar?!” e depois morrer na promessa, os encontros acabam ficando sempre pra depois. Que pena. Mas como tudo na vida é uma questão de vontade e oportunidade, o último […]
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Pizza dupla de presunto e queijo
Ter um blog de receitas às vezes faz com que as outras pessoas pensem que cada refeição na minha casa seja um verdadeiro desfile de pratos refinados e milimetricamente decorados. Claro que eu gosto de provar ingredientes diferentes, conhecer e aprender a preparar pratos mais cheios de glam, mas a verdade verdadeira é que o […]
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Macarrão com molho branco e espinafre
Ou, macarrão do Popeye, como foi apresentado às crianças. Não que Daniel precise de apelido pra comida, mas minha mais velha nunca, NUNCA quer comer nada verde. Então aproveitei um dia de chuva e preparei este macarrão quentinho e delicioso pro almoço. Sempre usei este macarrão tipo Búzios da Vitarella nas sopinhas, como nunca pensei […]
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Mac and cheese vegano (Macarrão ao molho de queijo)
Dia das mães está chegando e muita gente planeja aquele super almoço em família pra comemorar este dia tão especial. Quem dera eu tivesse o privilégio de estar perto da minha mãe neste dia! Acho que ficaria super indecisa sobre o que preparar, ia querer fazer mil coisas. E que tal uma homenagem super fofa […]
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Galinhada com arroz integral
Cresci conhecendo a galinhada por outro nome: galinha da preguiça. Era uma festa quando minha mãe preparava. Tipo, eu comia escondido #prontofalei Resolvi preparar esta delícia com um arroz lindo 8 grãos que comprei a granel, aliás foi uma ótima descoberta: sai muito mais barato. Enquanto pagava 7 ou 8 reais por 500g no supermercado, […]
