O brigadeirão é uma sobremesa brasileira clássica! Agora, com a ajuda do micro-ondas, você pode desfrutar dessa delícia em questão de minutos. O que tenho certeza que irá facilitar sua vida e fazer com que você repita ela muitas vezes.
Uma sobremesa que fica pronta em 15 minutos e tem esse nome só pode ser coisa boa, né? Sempre tive vontade de preparar mas ainda não tinha tido oportunidade, até que resolvi esta pendência na minha vida e taí uma sobremesa perfeita pra aquelas situações de ¨socorro, não sei o que servir de sobremesa” afinal, QUEM não gosta de chocolate né? Esta receita rende um pudinzinho pequeno, se for servir pra muita gente, dobre as quantidades e ajuste o tempo de micro-ondas caso precisar.
Brigadeirão de micro-ondas
Equipamentos
- 1 forma de silicone
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 3 und ovos
- 1 colher (de sopa) de manteiga
- 8 colher (de sopa) de chocolate em pó
- ½ xícara (de chá) de Chocolate granulado
- ⅓ colher (de sopa) de Manteiga para untar
Instruções
- Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos1 lata de leite condensado, 3 und ovos, 1 colher (de sopa) de manteiga, 8 colher (de sopa) de chocolate em pó
- Transfira para uma fôrma que possa ir ao micro-ondas untada com manteiga⅓ colher (de sopa) de Manteiga para untar
- Leve ao micro-ondas por 10 minutos na potência máxima
- Retire do micro-ondas e espere esfriar 15 minutos
- Desenforme com cuidado e leve para a geladeira (mas pode comer quentinho se quiser, está permitido) por 1 hora
- Decore com os granuladinhos e nhammmmmmmmm½ xícara (de chá) de Chocolate granulado
Notas
Dicas para um brigadeirão de micro-ondas perfeito
Preparar um brigadeirão de micro-ondas perfeito requer algumas dicas e truques. Aqui estão algumas dicas para garantir que seu brigadeirão fique delicioso:- Certifique-se de misturar bem todos os ingredientes antes de levar ao micro-ondas.
- Use uma forma pequena e própria para micro-ondas de tamanho adequado para evitar derramamentos.
- Cozinhe em potência média para garantir que cozinhe uniformemente.
- Deixe esfriar completamente antes de desenformar para evitar que o brigadeirão se desmanche.
- Não pule o tempo de resfriamento na geladeira, pois isso ajuda a definir a consistência perfeita da sobremesa.
Possíveis coberturas para o brigadeirão de micro-ondas
Uma das melhores partes do brigadeirão é a possibilidade de adicionar diferentes coberturas para melhorar ainda mais o sabor. Aqui estão algumas ideias de coberturas deliciosas para o seu brigadeirão de micro-ondas:
- Calda de chocolate: prepare uma calda de chocolate quente e despeje generosamente sobre o brigadeirão.
- Granulado: polvilhe granulado colorido, chocolate ou amêndoas picadas para adicionar textura e um toque extra de sabor.
- Chantilly: coloque uma generosa porção de chantilly sobre o brigadeirão para adicionar cremosidade.
- Frutas frescas: adicione fatias de morango, banana ou raspas de laranja para um toque de frescor.
Sinta-se à vontade para experimentar diferentes combinações de coberturas e descobrir sua combinação favorita.
Variações da receita de brigadeirão de micro-ondas
Embora a receita tradicional de brigadeirão de micro-ondas seja incrivelmente saborosa, também é divertido experimentar variações dessa sobremesa clássica. Aqui estão algumas ideias para adicionar um toque especial à sua receita de brigadeirão:
- Chocolate branco: substitua o chocolate em pó por chocolate branco e adicione raspas de limão para um sabor fresco e cítrico.
- Café: adicione 1 colher de sopa de café solúvel à mistura para um delicioso sabor de café.
- Coco: adicione 1/2 xícara de coco ralado à mistura para um brigadeirão com sabor tropical.
Aviso Legal: Tenha cuidado ao manusear objetos quentes e ao usar o micro-ondas. Siga as instruções do fabricante e tome as devidas precauções de segurança.
