Minha gente, de todos os bolinhos de micro-ondas que eu já fiz, este sem dúvida é o mais delicioso. Parece uma pamonha, sabe? Ele é cremosinho, nada de ficar borrachudo, amei!!! Tô aqui escrevendo e me controlando pra não ir fazer de novo de tão fácil e tão rápido que é =) Pra quem gosta de uma comidinha desta época do ano mas não quer sujar louça ou não tem muitos dotes culinários ou só quer matar uma vontade mesmo, ele é perfeito:
Bolo de flocão de micro-ondas #glutenfree #lactofree
Bolinho para 1 de flocão com cobertura de goiabada cremosa
Equipamentos
- 1 microondas
Ingredientes
- 4 colheres (de sopa) de flocão
- 4 colheres (de sopa) de óleo
- 4 colheres (de sopa) de milho em conserva sem a água
- 1/2 colher (de sopa) de fermento em pó
- 1 und ovo
- 4 colheres (de sopa) de leite de coco
- 4 colheres (de sopa) de açúcar
- Goiabada cremosa a gosto para a cobertura
Instruções
- Bata no liquidificador todos os ingredientes do bolo4 colheres (de sopa) de flocão, 4 colheres (de sopa) de óleo, 4 colheres (de sopa) de milho em conserva, 1/2 colher (de sopa) de fermento em pó, 1 und ovo, 4 colheres (de sopa) de leite de coco, 4 colheres (de sopa) de açúcar
- Transfira para uma caneca ou outro recipiente que possa ir ao micro-ondas
- Asse no micro-ondas por 3 minutos na potência máxima (ou até que o palito saia sequinho)
- Desenforme com cuidado e cubra com a goiabadaGoiabada cremosa a gosto para a cobertura
Pra quem tem intolerância a glúten e lactose, a boa notícia: tá liberado!!!
