A semana tá corrida. A semana tá difícil. Mas eu precisava passar aqui pra postar esta tentação em forma de receita pra alegrar o fim de semana. Pra comer assim mesmo, de colher, com a família toda depois do almoço de domingo, bora?
Brigadeiro de leite ninho
Brigadeiro cremoso de colher feito com leite ninho
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 100 gr de chocolate branco
- 5 colheres (de sopa) de leite ninho em pó
- 1 colher (de sopa) de manteiga sem sal
Instruções
- Bota tudo na panela,1 lata de leite condensado, 100 gr de chocolate branco, 5 colheres (de sopa) de leite ninho em pó, 1 colher (de sopa) de manteiga
- Leve ao fogo baixinho, mexendo sempre até soltar do fundo da panela (ao passar a colher no fundo você perceberá que vê o fundo da panela)
- Coloque em um prato untado e deixe esfriar e tá pronto!
Notas
É muito importante que o fogo seja baixo
O brigadeiro de chocolate branco queima e pega no fundo ainda mais que o de chocolate escuro, mexa sempre nos fundos e nas paredes da panela para não queimar
Daí é só untar um prato com manteiga, despejar o brigadeiro e esperar esfriar um pouco (ou não ). Eu boto logo no freezer pra esfriar mais rápido). Distribua as colheres e… seja feliz!
Bom final de semana!
