Estrogonofe de camarão simples

Toda mãe merece um almoço especial no seu dia, mas merece também descanso, porque né? Por mais que a gente prepare com todo o amor do mundo, cozinhar dá trabalho! Então que tal preparar para ela uma receita clássica das reuniões de família, mas com um ingrediente especial? O camarão é a estrela deste prato, e flambado na cachaça! A ocasião merece, e tenho dito:

Estrogonofe de camarão simples

Pitadinha

Estrogonofe simples de camarão, nossa versão brasileira do Strogonoff clássico com camarões

Imprimir Pinar Receita

Preparo 20 minutes mins

Cozimento 20 minutes mins

Tempo Total 40 minutes mins

Tipo Prato principal, Prato único

Cozinha brasileira

Porções 2 pessoas

Ingredientes

  

• 200 g de camarão descascado
• 1 und cebola cortada em cubos
• 1 fio de Azeite para refogar
• 1/2 xícara (de chá) de cachaça ou conhaque para flambar opcional
• 4 colheres (de sopa) de Molho de Tomate sabor Manjericão
• 1 caixa de creme de leite
• 100 g de champignon fatiado
• QB Sal e pimenta do reino a gosto

Instruções

 

• Refogue a cebola no azeite até ficar transparente
  1 und cebola cortada em cubos, 1 fio de Azeite para refogar
• Adicione os camarões e refogue até ficar rosado
  200 g de camarão descascado
• Junte a cachaça e coloque para flambar. Esta etapa não é imprescindível, mas dá um gostinho todo especial para a receita.
  1/2 xícara (de chá) de cachaça ou conhaque para flambar
  
• Quando o fogo da panela se apagar, acrescente o Molho de Tomate, o creme de leite, os champignons e misture bem
  4 colheres (de sopa) de Molho de Tomate sabor Manjericão
  
• Apague o fogo e sirva com arroz branco e batata palha
  

Keyword estrogonofe de camarão, estrogonoff de camarão, strogonoff de camarão, strogonoff simples