Macarrão ninho de forno

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macarrão ninho de forno recheado com presunto e requeijão

Sumário

macarrão ninho de forno recheado com presunto e requeijão

Essa assadeira que é uma refeição completa de macarrão ninho recheado é um dos pratos express que preparo para o jantar de familia em dias mais corridos que o normal.

Não há nada melhor do que uma refeição caseira que aquece o corpo e a alma. E uma das minhas opções favoritas para isso é o Macarrão Ninho assado no forno recheado com requeijão, presunto e queijo. Esta receita é um clássico da cozinha italiana e é perfeita para qualquer ocasião. Neste artigo, vou compartilhar com vocês como preparar esta deliciosa refeição e algumas dicas para torná-la perfeita.

macarrão ninho de forno recheado com presunto, queijo e requeijão

Diferentes tipos de macarrão ninho e suas variações

Existem diferentes tipos de macarrão ninho, cada um com suas próprias variações. O mais comum é o macarrão ninho tradicional, feito com farinha de trigo e ovos. Mas existem outras opções, como macarrão ninho integral, sem glúten e até mesmo com espinafre. Você pode escolher o que mais gostar ou experimentar novos tipos para variar. Além disso, você também pode variar as variações de recheio para adicionar ainda mais sabor e textura.

macarrão ninho de forno recheado com presunto, queijo e requeijão

O papel do molho de tomate no macarrão ninho assado

O molho de tomate desempenha um papel importante no Macarrão Ninho assado no forno. Ele adiciona sabor e umidade ao prato, ajudando a cozinhá-lo uniformemente. Além disso, o molho de tomate também ajuda a equilibrar os sabores do prato. Você pode escolher usar um molho de tomate pronto ou fazer o seu próprio.

macarrão ninho de forno recheado com presunto, queijo e requeijão

Macarrão ninho de forno

Juliana
Macarrão ninho recheado e assado. Um prato completo de 1 assadeira, perfeito para um jantar rapidinho
Preparo 20 minutes
Cozimento 20 minutes
Tempo Total 40 minutes
Tipo Prato único
Cozinha Italiana
Porções 4 pessoas

Ingredientes
  

  • 250 g de macarrão Ninho Speciale Vitarella
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 100 g de presunto de peru em cubinhos
  • 300 g de queijo mussarela em cubos
  • 1 lata de tomate pelado em cubos ou o seu molho de tomate preferido
  • 1 e ½ lata de água (a mesma do tomate pelado)
  • QB Orégano sal e pimenta do reino à gosto

Instruções
 

  • Distribua os ninhos em um refratário
  • Coloque uma colherada generosa de requeijão no centro do ninho
  • Distribua o presunto e o queijo sobre os ninhos (reserve um pouco de queijo para cobrir o macarrão no final do processo)
  • Misture os tomates pelados/molho com a água (utilize a mesma lata do molho para medir a quantidade de água) e tempere com sal, pimenta e orégano à gosto
  • Cubra o macarrão com o líquido (deve ficar mais ou menos na metade) e cubra o refratário com papel alumínio
  • Leve ao forno a 250ºC (pré-aquecido) por 30 minutos, retire o papel alumínio, cubra com mais queijo e deixe no forno até dourar (mais ou menos 20 minutos)
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Cobrindo com papel alumínio para cozinhar corretamente

Para cozinhar corretamente, é importante cobrir o Macarrão Ninho recheado com papel alumínio antes de colocá-lo no forno. Isso ajuda a manter a umidade e o calor dentro do prato, permitindo que ele cozinhe uniformemente. Deixe o prato no forno por cerca de 30 minutos, ou até que o macarrão esteja cozido e o queijo derretido. Depois retire o alumínio para dourar e criar uma crosta sobre o macarrão.

macarrão ninho de forno recheado com presunto, queijo e requeijão

Sugestões de acompanhamentos e guarnições

Essa receita é uma refeição completa por si só, mas você pode servir com alguns acompanhamentos e guarnições para deixá-lo ainda mais saboroso. Aqui estão algumas opções:

  • Salada verde: uma salada verde simples é uma boa opção para equilibrar o sabor do prato.
  • Pão de alho: um pão de alho caseiro é ótimo para mergulhar no molho de tomate.
  • Salada de maionese: Fresquinha e saborosa ela harmoniza bastante com o ninho assado.

É uma refeição reconfortante que aquece o corpo e a alma. Com algumas dicas simples, você pode tornar este prato ainda mais saboroso e prepará-lo com antecedência para economizar tempo. Então, pegue seus ingredientes favoritos e comece a cozinhar. Tenho certeza de que você vai adorar. Aproveite sua refeição!

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