Sobremesa levinha, deliciosa e que reeeeeende! Além de linda né? A calda você pode fazer do que quiser, mas achei que o azedinho do maracujá ia fazer bonito, além do contraste das cores também ser uma coisa deliciosa de ver. Boa pra fazer no final de semana. Deu vontade de um docinho? Vai lá e mata a vontade, simples assim.
Flan de iogurte com calda de maracujá
Receita de sobremesa feita no liquidificador, flan levinho de iogurte com calda de maracujá
Ingredientes
- 1 l de iogurte – usei sem lactose da verde campo que é sem açúcar e super cremoso comprei na Perini por um preço honesto.
- 2 pacotinhos de gelatina sem sabor
- 1 und de maracujá grande
- 1/2 xícara (de chá) de água
- 1 colher (de chá) de amido de milho
- QB de Adoçante a gosto usei sucralose em gotas ( ou 1/2 xícara (de chá) de açúcar )
Instruções
- Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem2 pacotinhos de gelatina sem sabor
- Bata o iogurte com a gelatina no liquidificador1 l de iogurte – usei sem lactose da verde campo que é sem açúcar e super cremoso
- Transfira para uma fôrma de buraco no meio untada com óleo e deixe na geladeira por 2 horas ou até estar bem firme
- Em uma panela misture a polpa do maracujá com a água e o amido de milho (se fizer com açúcar essa é a hora de adicionar, caso utilize o adoçante é no próximo passo)1 und de maracujá grande, 1/2 xícara (de chá) de água, 1 colher (de chá) de amido de milho, QB de Adoçante a gosto
- No fogo baixo mexa sem parar até engrossar
- Apague o fogo e adicione o adoçanteQB de Adoçante a gosto
- Desenforme o flan com cuidado em um prato e cubra com a calda já fria
- Mantenha na geladeira até a hora de servir
A gente sabe que ~tem todo um psicológico~ envolvido em uma receita né? Pra mim, ela ser bonita ajuda bastante, tanto que esqueci completamente que era uma sobremesa #voltacintura hahaha. Caprichar no visual das nossas comidinhas leves faz tudo parecer mais fácil. Até porque nem só de gelatina diet viverá a mulher de dieta =)
