Linguiça Toscana Acebolada na Pressão

Linguiça acebolada feita na panela de pressão é para salvar aqueles dias corridos. Nada mais nada menos que cebola e linguiça toscana entram nessa receita.

E o trabalho é todinho da panela de pressão. Ou seja você não terá que fazer quase nada.

Essa receita conquistou nossos corações de tão delícia que ela é!!! Façam que vocês vão amar:

Linguiça Toscana Acebolada na Pressão

Pitadinha

Linguiça toscana acebolada feita na panela de pressão com somente 2 ingredientes. Receita simples, fácil e rápida!

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Preparo 2 minutes mins

Cozimento 15 minutes mins

Tempo Total 17 minutes mins

Tipo Prato principal

Cozinha brasileira

Porções 4 pessoas

Equipamentos

• 1 panela de pressão

Ingredientes

  

• 500 g de cebola em rodelas
• 1 kg de linguiça Toscana pode ser de frango ou suína

Instruções

 

• Em uma panela de pressão, disponha metade da cebola
  500 g de cebola em rodelas
  
• Coloque as linguiças furadinhas com um garfo e cubra com o restante das cebolas
  1 kg de linguiça Toscana, 500 g de cebola em rodelas
  
• Leve ao fogo alto com a panela tampada
  
• Assim que começar a chiar deixe cozinhar na pressão por 5 minutos
• Desligue e espere a pressão sair
• Destampe, volte a panela ao fogo e espere secar o líquido
  
• Sirva com arroz quentinho
  

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Dicas especiais para sua linguiça acebolada na pressão:

• Sim, não vai nenhuma gota de água na receita, isso se dá pois com a pressão a cebola e a linguiça irão dessorar bastante formando assim um caldo na panela. Você pode perceber no modo de preparo dessa receita que no passo que abrimos a panela tem um caldo grosso de cebola.
• Apesar da quantidade enorme de cebola sem dourar a linguiça toscana não ficará com sabor de cebola crua, definitivamente, o sabora é maravilhoso.
• Deixe que a pressão saia sozinha, assim você economiza gás de cozinha enquanto a panela se encarrega de cozinhar a linguiça
• No começo vai ter muito líquido, mas aos poucos ele vai reduzir e formar delicioso, maravilhoso e suculento molhinho. 
• Você pode adicionar batatas para cozinhar também, desde que estejam cortadas em cubos menores para cozinhar no pequeno tempo em que a linguiça cozinha no molho de cebola. Para isso coloque os cubos de batata diretamente acima das linguiças quando estiver colocando os ingredientes na panela.

Pra servir com arroz e feijão, com cuscuz, ou no pão… Hummmm!!!

Outras receitas fáceis de linguiça aqui do blog:

• Bolonhesa de linguiça toscana. A linguiça toscana é desmanchada e substitui a carne moída da receita tradicional.
• Hambúrguer de linguiça toscana. Nessa receita de hambúrguer suculento a linguiça toscana igualmente a anterior substitui a carne.
• Linguiças douradas no forno com batata e alecrim
• Linguiça agridoce. Essa receita é feita com toscana e batatinhas em molho shoyu