Linguiça acebolada feita na panela de pressão é para salvar aqueles dias corridos. Nada mais nada menos que cebola e linguiça toscana entram nessa receita.
E o trabalho é todinho da panela de pressão. Ou seja você não terá que fazer quase nada.
Essa receita conquistou nossos corações de tão delícia que ela é!!! Façam que vocês vão amar:
Linguiça Toscana Acebolada na Pressão
Linguiça toscana acebolada feita na panela de pressão com somente 2 ingredientes. Receita simples, fácil e rápida!
Equipamentos
- 1 panela de pressão
Ingredientes
- 500 g de cebola em rodelas
- 1 kg de linguiça Toscana pode ser de frango ou suína
Instruções
- Em uma panela de pressão, disponha metade da cebola500 g de cebola em rodelas
- Coloque as linguiças furadinhas com um garfo e cubra com o restante das cebolas1 kg de linguiça Toscana, 500 g de cebola em rodelas
- Leve ao fogo alto com a panela tampada
- Assim que começar a chiar deixe cozinhar na pressão por 5 minutos
- Desligue e espere a pressão sair
- Destampe, volte a panela ao fogo e espere secar o líquido
- Sirva com arroz quentinho
Dicas especiais para sua linguiça acebolada na pressão:
- Sim, não vai nenhuma gota de água na receita, isso se dá pois com a pressão a cebola e a linguiça irão dessorar bastante formando assim um caldo na panela. Você pode perceber no modo de preparo dessa receita que no passo que abrimos a panela tem um caldo grosso de cebola.
- Apesar da quantidade enorme de cebola sem dourar a linguiça toscana não ficará com sabor de cebola crua, definitivamente, o sabora é maravilhoso.
- Deixe que a pressão saia sozinha, assim você economiza gás de cozinha enquanto a panela se encarrega de cozinhar a linguiça
- No começo vai ter muito líquido, mas aos poucos ele vai reduzir e formar delicioso, maravilhoso e suculento molhinho.
- Você pode adicionar batatas para cozinhar também, desde que estejam cortadas em cubos menores para cozinhar no pequeno tempo em que a linguiça cozinha no molho de cebola. Para isso coloque os cubos de batata diretamente acima das linguiças quando estiver colocando os ingredientes na panela.
Pra servir com arroz e feijão, com cuscuz, ou no pão… Hummmm!!!
Outras receitas fáceis de linguiça aqui do blog:
- Bolonhesa de linguiça toscana. A linguiça toscana é desmanchada e substitui a carne moída da receita tradicional.
- Hambúrguer de linguiça toscana. Nessa receita de hambúrguer suculento a linguiça toscana igualmente a anterior substitui a carne.
- Linguiças douradas no forno com batata e alecrim
- Linguiça agridoce. Essa receita é feita com toscana e batatinhas em molho shoyu
