Uma Pitadinha de receitas fáceis e rápidas
Prato único
Hambúrguer de linguiça
Eis o novo vício aqui em casa: hambúrguer de linguiça. Que delíciaaaaa!!!!! Pra quem está dando os primeiros passos na cozinha, não tem como errar, gente! É o mais simples e fácil de todos os hambúrgueres caseiros, e olha que hambúrguer em geral não tem segredo nenhum. E o legal é que 1 linguiça toscana rende exatamente um hambúrguer, então fica fácil saber quantas porções vão render. Você vai fazer assim:
- Corte a linguiça toscana no sentido do comprimento
- Retire o conteúdo e despreze a “capinha”
- Tempere com o que você quiser: salsinha, cebola, alho, pimenta calabresa… menos sal, pois ela já é bem salgada
- Acrescente um pouco de farinha de rosca (ou a farinha de sua preferência) até virar uma massa que desgruda das mãos e faça os hambúrgueres – é só fazer uma bola e achatar com a palma das mãos
- Asse em fogo baixo em uma grelha/frigideira até ficarem douradinhos
- Jogue um queijinho por cima pra derreter e monte o seu sanduíche como quiser
Hambúrguer de linguiça
Hambúrguer feito com linguiça toscana
Ingredientes
- 10 gomos de linguiça toscana
- 1/4 de xícara (de chá) de salsinha
- 1/2 und cebola em cubinhos
- 1 dente de alho amassado
- 1 de xícara (de chá) de farinha de rosca
- 10 fatias de queijo
- 10 und de pães para hambúrguer
Instruções
- Corte a linguiça toscana no sentido do comprimento10 gomos de linguiça toscana
- Retire o conteúdo e despreze a “capinha”
- Tempere com a salsinha, a cebola, o alho menos sal, pois ela já é bem salgada1/4 de xícara (de chá) de salsinha, 1/2 und cebola em cubinhos, 1 dente de alho amassado
- Acrescente um pouco de farinha de rosca (ou a farinha de sua preferência) até virar uma massa que desgruda das mãos e faça os hambúrgueres – é só fazer uma bola e achatar com a palma das mãos1 de xícara (de chá) de farinha de rosca
- Asse em fogo baixo em uma grelha/frigideira até ficarem douradinhos
- Jogue um queijinho por cima pra derreter e monte o seu sanduíche como quiser10 fatias de queijo, 10 und de pães para hambúrguer
Notas
Utilize os temperos que preferir, páprica defumada, pimenta calabresa ficam ótimos
pode usar a cebola e o alho desidratados
pode congelar os hambúrgueres crus
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Ai que fome!
Olá, adoro o seu blog!!!! Receita deliciosa… E esse pão? Qual é? super beijo. Júlia
É um pão de linhaça, tem receita aqui no blog 😉