Bolo de cenoura de caneca feito no microondas

Esse bolo de cenoura de caneca é perfeito para satisfazer aquele desejo de comer um bolinho no café da tarde em minutos.

Uma receita para 1 pessoa que pode igualmente servir todo mundo de casa, é só multiplicar a receita e as canecas. Posicione no microondas todas as canecas de uma só vez e tenha bolinhos prontos em 2 minutos.

Gente, bolo de cenoura já é bom. Rapidinho e facinho assim, é mara. E se for da dieta então? É a perfeição né!!! Fiquei passada com a textura desse bolinho. Depois até fiz alguns da mesma receita no forno convencional que não ficaram tão bons quanto este que fiz no microondas. É só seguir as quantidades direitinho que não tem erro =) Pre-pa-ra:

Dicas e variações para o bolo de cenoura de caneca

• Use cenouras já cozidas caso só tenha cenouras frescas rale na parte mais fina do seu ralador. O resultado é diferente mas ainda assim delicioso.
• Adoro adicionar especiarias no bolo de cenoura, experimente adicionar uma pitadinha de canela em pó.
• Nozes picadas levarão esse bolo de caneca a outro patamar. Adicione pedacinhos de nozes na massa antes de levar seu bolo de cenoura ao microondas.
• O tempo de preparo pode ser levemente diferente dependendo da potencia do seu microondas, fique de olho
• Lembre-se sempre de utilizar uma caneca maior que o conteúdo da massa. Caso perceba que tem massa demais na sua caneca divida em 2
• Fiz uma caldinha de chocolate express mas chantilly ou cream cheese batido também combinam muito com esse bolinho.

Bolo de cenoura de caneca

Ariana Pazzini – pitadinha

Bolo de cenoura para 1 feito na caneca e microondas em minutos. Ainda te ensino uma caldinha de chocolate instantânea

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Preparo 2 minutes mins

Cozimento 2 minutes mins

Tempo Total 4 minutes mins

Tipo Café da manhã, caseiro, Snack

Cozinha brasileira

Porções 1 bolinho

Equipamentos

• 1 caneca ou ramequim
• 1 microondas

Ingredientes

  

Para o Bolo de Cenoura

• 1 xícara (de chá) de cenoura cozida
• 1 unidade de ovo
• 2 colheres (de sopa) de farelo de aveia ou aveia em flocos finos
• 1 colher (de sopa) de leite desnatado líquido
• 1 colher (de sopa) de adoçante culinário uso sucralose ou tal&qual
• 1 colher (de chá) de fermento em pó

Para a calda:

• 1/2 colher (de sopa) de leite desnatado
• 1/2 colher (de sopa) de adoçante culinário
• 1/2 colher (de sopa) de alfarroba em pó pode ser cacau.

Instruções

 

Para o Bolo:

• Bata todos os ingredientes do bolo no mixer ou no liquidificador
• Transfira para um ramequim ou caneca apenas untado
• Leve ao microondas por 2 minutos (depende do forno)
• Desenforme e cubra com caldinha de chocolate

Para a Calda:

• É só misturar bem que vira uma caldinha ~instantânea~ e cobrir o seu bolo de cenoura.

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Quem não usa adoçante pode usar mel, ou o seu açúcar de preferência, e pode usar também o adoçante de mesa, aquele líquido, mas aí eu não sei dizer a quantidade #sevirem hahaha.

Ele é fofinho, gente, bom demais. Agora todo mundo já pra cozinha porque a vida fica muito melhor com bolo de cenoura né?

Outras receitas de bolo de microondas:

• Bolo nega maluca de microondas
• Bolo integral de microondas