Um sonho: preparar um almoço em cinco minutos sujando apenas uma panela. Yes, we can o/ Eu já falei pra vocês que faço porções de arroz de couve-flor e congelo né? O processo todo é bem simples e rápido. Pra quem não tem tempo, essas providências são imprescindíveis. Daí comprei um camarãozinho fresco já todo limpinho na feira, pronto pra ir pra panela. Era só escolher quem mais ia fazer parte da festa =)
Para a receita do arroz de couve-flor clique aqui
Arroz de couve-flor com camarões miudinhos
Arroz de couve flor com camarão, um prato completo e levinho
Ingredientes
- 500 g de camarão descascado
- 1 xícara (de chá) de abobrinha picada
- ½ xícara (de chá) de Salsinha picada a gosto
- 2 xícaras (de chá) de arroz de couve-flor ensinei aqui
- 1 colher (de sopa) de manteiga
- QB Sal e pimenta a gosto
Instruções
- Tempere o camarão com sal e pimenta e reserve500 g de camarão descascado, QB Sal e pimenta a gosto
- Refogue a abobrinha na manteiga até começar a murchar1 xícara (de chá) de abobrinha picada, 1 colher (de sopa) de manteiga
- Junte o camarão e refogue até começar a ficar rosado500 g de camarão descascado
- Junte o arroz de couve-flor e a salsinha, refogando até o camarão estar no ponto2 xícaras (de chá) de arroz de couve-flor, ½ xícara (de chá) de Salsinha picada a gosto
- Acerte o sal se necessário e sirva a seguirQB Sal e pimenta a gosto
Esta quantidade serve muito bem duas pessoas viu! Dependendo das pessoas e da fome, serve até quatro. Já pensou uma versão de frango? De shitake? De Salmão defumado? Hummmm!!!!!
