O que é este bolo? Faltam palavras pra descrever… Apenas que façam, façam, FAÇAM!!! Ele é uma coisa deliciosa demais, fofa demais, molhadinha demais pra você passar por esta vida sem prová-lo. Dieta nenhuma no mundo que me privaria desta maravilha, que pra facilitar ainda mais, é de liquidificador. É um bolo grande, digo logo, pra fazer na assadeira retangular e chamar um monte de gente querida pra provar um pedaço. Bora pra receita?
Bolo pamonha
Bolo de pamonha, é um bolo cremoso de milho feito com milho de latinha, receita fácil de liquidificador perfeito para as festas juninas
Equipamentos
- 1 liquidificador
Ingredientes
- 2 latas de milho sem a água
- 1 garrafa de Leite de Coco 300 ml
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (de chá) de leite
- 1 colher (de sopa) de manteiga
- 3 und de ovos
- 100 g de coco ralado
- 1/2 xícara (de chá) de fubá
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó
Instruções
- Pré aqueça o forno em 180˚C
- Unte e enfarinhe uma forma retangular para bolo (substitua por fiubá a farinha)
- Bata todos os ingredientes líquidos e o milho no liquidificador,2 latas de milho sem a água, 1 garrafa de Leite de Coco, 1 lata de leite condensado, 1 xícara (de chá) de leite, 1 colher (de sopa) de manteiga, 3 und de ovos
- Adicione os ingredientes secos e bata até misturar bem,100 g de coco ralado, 1/2 xícara (de chá) de fubá
- Adicione o fermento e só misture1 colher (de sopa) de fermento em pó
- Transfira para a assadeira e leve ao forno pré aquecido por 30 minutos ou até passar no teste do palito.
Duvido muito, mas muito mesmo, que você se contente apenas com um pedacinho dele =)
*Este post é um publieditorial.
22 respostas
2018 e ainda fazendo essa maravilha ! :*
Acabei de fazer o bolo, jesussss o que é isso!!! delicioso, magnífico, tudo de bom, parabéns pelo seu blog, bjs.
Esse bolo é uma perdição na minha dieta! Aff!!!
Já é a 2390293029032 vez que faço, todos aqui em casa garraram amor ao bolinho, pro meu eterno azar. Huahauhauhau! #amo
Muito bom esse bolo! Todo mundo que provou, amou! Obrigada pela receita! 🙂
Nunca duvidei das receitas e do talento de Pitadinha, mas pfavor, o que é esse bolo? É pra comer sem parar? Que coisa indescritivelmente deliciosa…pausa para comer mais um pedacinho…parabéns pelo blog Juliana.
Eu fiz igualzinho está na receita e ficou maravilhoso , hummmmm uma delicia mesmo.Ótima receita, parabéns.
olá Ju, em primeiro lugar parabéns pelo magnifico blog.Em segundo, estou com uma dúvida em relação há quantidade de milho, porque aqui(Portugal)temos várias dimensões de latas.obrigado
Oi Ana! Tb estou no exterior e o que me salva nessas horas é minha balança culinária. Eu olho no google uma marca q eu conheço e peso. Uma latinha de milho drenada no Brasil tem 200g. Duas xicaras de milho dá 250g. Então pode usar um pouquinho menos (25g) que 4 xicaras nessa receita. Abraço!
Não leva nada de farinha? Só o fubá mesmo?
Vou me intrometer pque fiz o bolo (comentário logo acima), é só fubá mesmo, Camila. Fica delicioso!! Pode apostar!
Desculpe a intromissão, li que Juliana está sem computador, por isso respondi.
Beijos,
Rosi
Fiz ontem à noite! Ficou maravilhoso!!! Comemos ainda quente com queijo coalho frito! Parecia pamonha!!!
Ju, depois que ele esfria ele fica com a consistência meio mole por dentro/ Assim… meio molhado? Ou será que tirei do forno cedo demais?
Beijos e obrigada!
Rosi
Rosi, ele é molhadinho por dentro sim, e crocante por fora =)
Obrigada, Ju! Você é um amor e uma chef talentosíssima!!!
Sucesso! :*
Rosi
Não leva farinha de trigo? Parabéns pelo blog! Amo ♥.
Alzira
Se você não tiver farinha de milho, pode usar farinha de trigo no lugar Alzira!
Também fiquei com a mesma dúvida da Soraya, se faltou alguma coisa.
faltou vergonha na minha cara de prestar atenção no post =) kkkkkkk
Que nada Juliana, isso acontece. Obrigada pelo retorno.
Ju, eu sempre acompanho as suas receitas, faço e aprovo! rsrsrs…
Mas fiquei com uma dúvida; está faltando algo entre o milho e o leite condensado, ou foi falha na digitação??
Soraya (Olinda/PE)
falha nossa =) já consertei
rsrsrs… faz parte!
Bjs e obrigada!!
Aiii eu quero. Com um cafezinho. Nhami, nhami.