Aveioca é uma falsa tapioca feita apenas com aveia e chia.
Super levinha e saudável essa receita substitui o pão de uma forma leve no café da manhã e em lanchinhos.
E não se preocupe, é muito simples preparar essa falsa tapioca de aveia.
A aveioca é uma receita simples, de ingredientes baratos que todo mundo tem em casa, livre de glúten e vegana. Assim, posso considerar uma receita democrática que transita em várias tribos.
Essa receita tem um sabor muito leve e assim como a tapioca pode ser comida doce ou salgada. Mas não se limite a pensar que somente no café da manhã que a aveioca vai bem. Enfim, um lanchinho rápido para o jantar vai bem também.
Eu amo tapioca. Amazonense, inclusive, já nasce sabendo fazer tapioca. Daí quando vi esta “aveioca” de farelo no instagram – que não sei quem inventou, gente, por favor se alguém souber o nome da mãe da criança, avisa pra eu dar os créditos – fiquei doidinha pra experimentar. E não é que é uma delicinha?! Eu ainda coloquei chia junto. Pra quem quiser variar a tapioca de todo dia #ficadica:
AVEIOCA
Equipamentos
- 1 frigideira plana
Ingredientes
- 2 colheres (de sopa) de farelo de aveia
- 1 colher (de sopa) de chia
- 1 pitadinha de sal
- 2 colheres (de sopa) de água
Instruções
- Misture o farelo de aveia com a chia e o salAdicione água somente até cobrir a mistura2 colheres (de sopa) de farelo de aveia, 1 colher (de sopa) de chia, 1 pitadinha de sal, 2 colheres (de sopa) de água
- Deixe descansar por 15 minutos (o farelo e a chia vão absorver a água)
- Na frigideira AINDA FRIA, espalhe a mistura com uma colher por todo o fundo da frigideira (não precisa untar)
- Leve ao fogo médio até começar a soltar da frigideira
- Vire até dourar do outro lado, recheie com o que quiser e devore =)
Como conservar a aveioca?
O ideal é consumir a aveioca na hora pois ela perde a textura quando esfria.
Porém você pode conservar a massa pronta na geladeira para a semana. Guarde em um pote hermético e assim quando decidir leve parte da massa para a frigideira, não sem antes dar uma leve misturada na massa para fundir os ingredientes.
Outras receitas com aveia:
Boa semana, gente!
16 respostas
Maravilha!! Vou tentar fazer, como moro em Londres tenho saudades de comer tapioca,😋😋
Não dá para fazer com a frigideira quente? se eu quiser fazer mais de uma, para a familia toda?
Descobri essa receita hoje e já fiz. Ficou uma delícia! Fiz com recheio de Cream Chease e atum,divino!
Obrigada 😘😘😘
Este comentário foi removido pelo autor.
Faz mesmo! E se não der certo na primeira vez, é normal =) Tenta de novo que dá :*
👍👍👍👍😘😘 amei a dica.
Uau deve ficar deliciosa…. vou fazer pro café da manhã de amanhã.
Uau deve ficar deliciosa…. vou fazer pro café da manhã de amanhã.
Uau deve ficar deliciosa…. vou fazer pro café da manhã de amanhã.
Precisa hidratar a chia antes?
Precisa não!
Legal! Também moro na Europa (Alemanha) e ADOREI conhecer essa receita. Já comprei tudo pra fazer hoje. 😀
será que só serve com farelo de aveia ou pode ser com a farinha??
Eu sempre li o blog, sempre adorei, mas raramente comento. Hoje, eu queria dar um beijo na tua boca, amiga! Sou de Natal e estou morando hå um ano na França, quase chorando por uma tapioca ou coisa que o valha. Você acabou de me salvar! Muito obrigada!
Kkkkkkkkkk
KKKKKKK…..