Que tal preparar nuggets caseiros deliciososamente crocantes? Tenho certeza que todo mundo vai amar! Estamos em período de férias e eu não sei vocês, mas aqui em casa o tempo voa. É energia demais pra mãe de menos, logo, carecemos de soluções práticas pra alimentar essa turminha,né não? Então presta atenção pois esta receita é perfeita para fazer e congelar, e já já você vai saber o motivo:
Nuggets Caseiros Crocantes -frango empanado
Equipamentos
- 1 liquidificador
- 1 panela de pressão
Ingredientes
- 1 und peito de frango
- QB Sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara (de chá) de leite
- 1 colher (de sopa) de azeite
- 1/2 pacote de Torradas
- 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo ou maizena
- 2 und ovos batidos
- 1 colher (de sopa) de Ervas finas secas
Instruções
- Comece colocando o peito de frango para cozinhar na panela de pressão com sal e pimenta (e ervas a gosto) por 15 minutos*1 und peito de frango, QB Sal e pimenta a gosto, 1 colher (de sopa) de Ervas finas
- Triture as torradinhas no liquidificador até virar uma farofa bem crocante1/2 pacote de Torradas
- Também no liquidificador/processador triture o frango junto com o leite e o azeite até virar uma massa modelável nas mãos1/2 xícara (de chá) de leite, 1 colher (de sopa) de azeite
- Modele os nuggets com as mãos e passe: primeiro na farinha/maizena, em seguida nos ovos batidos e por último na farofa super crocante de Torrada1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo ou maizena, 2 und ovos batidos
- Distribua em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 200 graus até ficarem douradinhos, cerca de 30 minutos (ou leve para o congelador e utilize em outra refeição)
Notas
*Quem tem medo da panela de pressão pode cozinhar na panela convencional até que o frango fique macio, mais ou menos 20 minutos.
Dica para o congelamento: Distribua os nuggets em um tabuleiro e leve ao freezer por cerca de 2 horas. Depois transfira para um pote hermético ou saco de congelamento e leve do freezer direto para o forno na hora de consumir.
Comidinha gostosa + crianças alimentadas = mamãe feliz o/
11 respostas
Faço com o frango cru mesmo. Ficam perfeitos!
Pode fazer frito ???
Pode ser frito ou só assado?
Eu coloco para congelar depois de assá-los, ou só modelo e coloco para congelar?
Oi Juliana, tudo bem? Estou querendo fazer essa sua receita há tempos mas tenho uma dúvida: meu filhote menor é alérgico à clara do ovo. Será que tem como fazer sem ela? :/
Bjo
Oi, desculpe me intrometer rs , mas o ovo para empanar vc pode trocar por agua mesmo que ele gruda, quando é no meio da receita vc pode substituir o ovo por chia hidratada. Boa sorte ! Bjs
Este comentário foi removido pelo autor.
As mães agradecem!!!! o/ o/ o/
Fiz uma vez e deu tão errado, mas tão errado que nem os cachorros comeram hahaha.
Vou fazer a sua receita, e depois volto pra te contar nossa experiência.
Bjo bjo
Cassis.
kkkkk boa sorte!
Nossa!!! Demais!!! Meu filho ama nuggets e caseiro assim….. É bem melhor! Vou fazer com certeza!!!! Ficaram lindos! Minha boca encheu d'agua! Amo suas receitas! Parabéns!
Tomara que ele goste destes tb =*